Tomaten met rijst en knapperige gebakken aardappelen, maak het Romeinse recept of verander het menu
De tomaten met rijst en knapperige gebakken aardappelen zijn uitzonderlijk! Lekker en met een geweldig visueel effect, het is een typisch streekgerecht dat gewoonweg onweerstaanbaar is.
De tomaten met rijst en knapperige gebakken aardappelen zijn fantastisch! Gemaakt in een paar eenvoudige stappen, zijn ze een smakelijke en uitnodigende delicatesse waar niemand nee tegen kan zeggen. Iedereen kan ze bereiden: zelfs degenen die niet kunnen koken, en het resultaat is altijd heerlijk.
Het gaat over een echte vleesvrije delicatesse met een geweldig schilderachtig effect en smakelijk dat iedereen kan eten: zelfs veganisten en mensen die intolerant zijn voor gluten en lactose.
Tomaten met rijst en knapperig gebakken aardappelen, zo maak je ze
DE Tomaten met rijst en krokant gebakken aardappelen ze zijn geweldig! Bereid in een paar eenvoudige stappen, zodra ze op tafel worden gebracht, zijn ze binnen enkele seconden opgegeten.
Licht en smakelijkiedereen wil ze eten: zelfs kinderen.
Gemaakt in: paar minuten
Koken: oven, 180° gedurende 50 minuten
- Instrumenten
- aluminium papier
- een ovenschaal
- twee kommen
- een mes
- transparante film
- Ingrediënten
- extra vergine olijfolie
- zout en peper
- 100 g risottorijst
- 2 kleine zwarte teentjes knoflook
- 800 g geelvlezige aardappelen
- Orig
- 8 grote kopertomaten
- een bosje verse peterselie
Tomaten met rijst en krokant gebakken aardappelen, werkwijze
Droog de gewassen exemplaren en verwijder de doppen. Hol de tomaten uit, zodat je acht rode “mandjes” krijgt die je ondersteboven op absorberend papier laat uitlekken. Doe de groentepulp in een kom waar je hem fijnhakt en breng op smaak met zout, peper, een fijngehakt kruidnagel en de gehakte peterselie. Voeg het rauwe vlees toe en meng zorgvuldig voordat u alles, afgedekt met huishoudfolie, 1 uur laat rusten.
Snijd ondertussen de geschilde aardappelen in partjes en plaats ze in een ovenschaal waar je ze op smaak brengt met olie, zout, peper en het andere fijngehakte partje. Zodra de nodige tijd is verstreken, zout je de tomatenbasis en vul je deze met anderhalve lepel rijst. Sluit elke tomaat met de dop en plaats ze in de ovenschaal met de aardappelen. Bak ze gedurende 50 minuten op 180°C, bak ze de eerste 40 minuten afgedekt met bakpapier en ga dan verder zonder het papier af te dekken en schakel over naar de heteluchtovenmodus.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer Facebook En Instagram. Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken .
