Vergeet de gebruikelijke gebakken aardappelen, je zult ‘je hoofd verliezen’ met dit innovatieve recept
Dit is niet wat je je voorstelt. Integendeel, het is iets heel goeds en origineels.
Aardappelen: eclectisch en lekker
Het zijn zeker voedingsmiddelen die ons een handje helpen in de keuken, omdat ze heel veelzijdig zijn en omdat ze het hele jaar door te vinden zijn.
Er zijn zelfs verschillende recepten op gebaseerd die veel mensen waarschijnlijk al hebben geprobeerd te maken of minstens één keer in hun leven hebben gegeten.
In dit verband kunnen we de klassieke , de , de , enzovoort noemen.
Kortom, dit zijn slechts enkele van de bekendste gerechten in de.
Hoe het ook zij, in de volgende regels willen we er een voorstellen met alleen maar aardappelen.
Het is namelijk iets wat je waarschijnlijk nog nooit hebt gedaan en wat je bovendien geld zal besparen op een bepaald voedingsmiddel dat je misschien elke dag eet.
Dus, laten we op dit punt geen kostbare minuten verspillen en kijken welke heerlijkheden je kunt bereiden, met behulp van eenvoudige .
Zachte aardappelrolletjes, het recept
Zachte aardappelrolletjes
Dit aardappelrecept moet je absoluut proberen, want je hebt het waarschijnlijk nog nooit gekookt. Heerlijk.
Uitrusting
-
1 pot
-
1 koekenpan
-
1 kom
-
rasp
-
vergiet
-
aardappelstamper
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
huishoudfolie
-
keukenborstel
Ingrediënten
- 3 aardappelen
- water
- 1 ui
- 1 lepel zout
- 1 ei
- 1 beker aardappelbouillon
- 1 theelepel suiker
- 7 gr droge gist
- 500 gr meel
- plantaardige olie
Instructies
-
Kook eerst de aardappelen in een pan en snijd ze in kleine stukjes.
-
Giet de gekookte aardappelen vervolgens af in een vergiet en doe ze over in een kom met gesnipperde ui.
-
Stamp de aardappelen vervolgens met een aardappelstamper en voeg een theelepel zout, een ei en een kopje aardappelbouillon toe. Meng goed.
-
Voeg vervolgens suiker, droge gist en tarwebloem toe. Meng en kneed met een beetje plantaardige olie.
-
Dek af met huishoudfolie en laat 30 minuten rusten.
-
Vet vervolgens je handen in met plantaardige olie, kneed het deeg en snijd het in gelijke delen.
-
Maak balletjes van het deeg en dek af met een handdoek gedurende 7 minuten.
-
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met eigeel.
-
Bak 15 minuten op 180 graden.
-
Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan en bak de deegballetjes op middelhoog vuur goudbruin.
-
Leg ze vervolgens op vloeipapier.
-
De zachte aardappelrolletjes zijn klaar.
Drankje bij de zachte aardappelrolletjes
Ze kunnen een uitstekend alternatief zijn voor het klassieke brood dat we bij de bakker of supermarkt kopen.
In dit geval zou je het dus kunnen combineren met wat om er absoluut iets lekkers van te maken.
Hoe het ook zij, ze zijn ook absoluut geschikt om gewoon op tafel te serveren bij veel verschillende gerechten.
