Verlaagt suiker en cholesterol, verbetert de spijsvertering. Dit poeder toegevoegd aan gerechten doet wonderen
Goed geselecteerde kruiden verbeteren de smaak van gerechten. Ze kunnen de stofwisseling stimuleren. Velen van hen hebben ook brede gezondheidsbevorderende effecten. Vandaag presenteren we een interessant kruid dat vele toepassingen heeft en een even lange lijst met gezondheidsvoordelen.
Paprika – vitamines en mineralen
De meesten van ons hebben dit kruid in onze keuken. De effecten ervan kunnen verrassend zijn. Tot de eigendommen behoren onder meer: kankerbestrijdende werking op het lichaam. Bovendien bevat slechts een theelepel 19%. dagelijkse dosis vitamine A. Paprika’s, zoals we het er over hebben, smaken heerlijk en verbeteren de gezondheid.
De legendarische paprykarz uit Szczecin heeft zijn eigen muurschildering
Naast vitamine A bevat paprika ook. Deze combinatie heeft een gunstig effect op de conditie van de huid en verbetert de natuurlijke immuniteit van het lichaam.
Paprika levert ook mineralen zoals , en . Het is ook een bron van vezels, die een goede spijsvertering bevorderen. De overvloed aan antioxidanten is een recept voor het behoud van de gezondheid en het vertragen van het verouderingsproces.
Paprika’s kunnen het risico op kanker verminderen en het suiker- en cholesterolgehalte verlagen
Paprika, verkrijgbaar als roestrood poeder, is rijk aan bètacaroteen. Het is ook een bron van luteïne en zeaxanthine, waarvan wordt aangenomen dat ze het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen.
Ook werd onder meer opgemerkt: ontstekingsremmende eigenschappen van paprika. Interessant genoeg kan deze specerij ook de bloedsuikerspiegel reguleren. Het is daarom de moeite waard om het te gebruiken om de ontwikkeling van diabetes type 2 of andere stofwisselingsstoornissen te voorkomen.
Sommige onderzoeken suggereren dat het op smaak brengen van gerechten met paprika ook het ‘slechte’ cholesterol kan verlagen en het niveau van het ‘goede’ cholesterol kan verhogen. Er werd ook een effect op het reguleren van het drukniveau opgemerkt.
Paprika – gebruik, contra-indicaties
Het onbetwiste voordeel van paprika is de veelzijdigheid ervan. Past goed bij vlees en vis. Het kan worden toegevoegd aan salades en soepen. Het smaakt heerlijk in sauzen en stoofschotels. Je kunt kaas en kwark ook op smaak brengen met paprika.
Uiterste voorzichtigheid is echter geboden als u in het verleden verontrustende symptomen of allergische reacties heeft gehad na contact met welke soort peper dan ook, vers, gedroogd of in poedervorm.
