Voor sandwiches is onovertroffen: de oudejaarssmeerworst met uien, GEGARANDEERD het beste recept!
Ik maak deze spread voor alle feestdagen en familiebijeenkomsten.
Het is heel makkelijk te maken en smaakt fantastisch.
We hebben het recept op de site gelaten.
Hebben we nodig:
4 eieren
20 g boter
30 g eydammer kaas
4 theelepels mayonaise
1/2 theelepel mosterd
1/2 ui
1 ingemaakte komkommer
Bieslook
Gemalen zwarte peper
Zout
Procedure:
Kook eerst een hardgekookt ei.
Laat ze dan afkoelen en pel ze.
Scheid het eiwit en de dooiers.
Pureer de dooiers met een vork.
Voeg geraspte kaas toe.
Snipper de ui fijn en voeg toe aan de kom met de eidooiers.
Roer de mosterd, mayonaise en zacht geworden boter erdoor.
Meng alles goed.
Rasp tot slot de eiwitten door het mengsel.
Roeren.
Breng op smaak met zout en peper.
Garneer met bieslook.
Serveer met brood.
Eierspread met kwark
We hebben nodig:
350 – 500 g kwark
50 g boter
2 kleine driehoekjes kaas
4 hardgekookte eieren
1 kleinere ui
1 chilipeper, gekookt
bieslook – een handvol om op smaak te brengen
witte gemalen peper
zout
Procedure:
Je kunt het beste alle ingrediënten voor het maken van de spread 2 uur van tevoren selecteren.
Bereid eerst de eieren.
Kook ze hard, laat ze afkoelen en pel ze.
Hak ze fijn.
Ik snipper de ui fijn en meng de rest in één keer goed door elkaar in een kom.
Klaar, we kunnen proeven.
