Laten we samen een goedkoop voorgerecht maken met slechts twee vellen bladerdeeg. Het resultaat zal geweldig zijn en al je gasten zullen verrukt zijn.
Thuis een voorgerecht maken is geen sinecure, want het vergt veel fantasie en aandacht voor detail.
Soms is er heel weinig nodig om een ongelooflijk gerecht te maken dat kan uitgroeien tot de perfecte gang om aan je aperitief toe te voegen. Het recept dat ik voorstel is trouwens heel goedkoop, je maakt het in 15 minuten klaar en je zult versteld staan hoe lekker het is.
Bladerdeegrolletjes voor een voorgerecht: goedkoop recept
Als er onverwachts gasten komen eten voor een aperitief, maak dan voor een paar euro iets ongelooflijk lekkers klaar waar iedereen sprakeloos van zal zijn. Je hebt alleen de volgende ingrediënten nodig:
Twee rollen bladerdeeg,
Gekookte ham,
Gesneden pasta filata kaas,
Mayonaise,
Een ei,
Sesamzaadjes.
Voor dit recept kunnen we ons naar hartenlust uitleven door te spelen met de verschillende ingrediënten, je kunt mortadella toevoegen, maar ook gesneden emmetal en in plaats van mayonaise tomatenpuree, of allebei.
Laten we samen een lekker voorgerecht bereiden
Zoals we al eerder hebben uitgelegd, is de bereiding van dit voorgerecht echt heel eenvoudig en je zult moeilijk kunnen geloven hoe lekker het is. Ze zullen niets te benijden hebben van wat je gewoonlijk in bars krijgt voorgeschoteld, maar tegelijkertijd zul je een goede indruk maken op je gasten.
Laten we dus beginnen met het uitrekken van de eerste rol bladerdeeg, een laag mayonaise erop doen, de plakjes ham en kaas erover verdelen. Daarna doen we de andere laag bladerdeeg bovenop de topping en combineren we alles door het lichtjes uit te rollen met een deegroller.
We gaan verder met de bereiding door een ei te nemen en de inhoud in een kommetje te gieten, een snufje zout en peper toe te voegen en met behulp van een kwastje smeren we het goed uit en maken we de bereiding van dit voorgerecht af door de sesamzaadjes erop te doen. Wanneer we klaar zijn met dit deel van de bereiding, gebruiken we een pizzawiel om veel kleine vierkantjes uit te snijden en plaatsen we de bakplaat in de oven om te bakken.
Het is voldoende om onze starter 20 minuten te bakken op 190 graden, als hij eenmaal gaar is wacht je tot hij een beetje is afgekoeld en je zult meteen merken dat de vierkantjes goed loskomen van elkaar, breng ze over op een bord en serveer ze tijdens je aperitief.
