Ze maken is snel en gemakkelijk. Zeker het proberen waard.
Een eclectisch gerecht
Ze zijn zeker een soort bereiding die wijdverspreid is en gewaardeerd wordt in vele delen van de wereld.
In feite zijn er talloze gehaktballen die iedereen kunnen bekoren.
In feite zijn er niet alleen de .
Bovendien kunnen ze ook heel vaak een slimme manier blijken om geen verspilling te veroorzaken en lekkere .
Als we een paar voorbeelden willen geven, kunnen we uitstekende gepaneerde gehaktballen maken met de .
Ten tweede kunnen we ook een vulling maken met wat we over hebben.
Over het algemeen kookt men echter gehaktballen met behulp van de ‘gehaktballen’. Het is in feite ook hier een zeer nuttig ingrediënt.
Je zult het misschien niet geloven, maar je kunt eigenlijk heel goede gehaktballen maken zonder per se eieren toe te voegen.
In de volgende regels willen we je laten zien hoe het moet. Je zult zien dat als je dit uitstekende recept volgt, het resultaat uiteindelijk meer dan bevredigend zal zijn.
Gehaktballetjes zonder eieren
Gehaktballetjes zonder eieren
Je zult merken dat het heel gemakkelijk is om uitstekende gehaktballetjes te maken zonder eieren. Ze zijn echt heerlijk.
Uitrusting
-
2 kommen
-
rasp
-
1 koekenpan
Ingrediënten
- 250 gr rundergehakt
- 250 gr varkensgehakt
- 150 gr broodjes melk
- 200 ml melk
- 70 gr harde kaas
- 1 kruidnagel knoflook
- zout
- zwarte peper
- peterselie
- olijfolie extra vierge
Instructies
-
Neem eerst een paar broodjes en week ze in een kom vol melk tot ze de vloeistof hebben opgenomen.
-
Hak nu wat knoflook en peterselie fijn en rasp wat harde kaas, zoals Parmigiano Reggiano.
-
Giet het varkens- en rundvleesgehakt in een grote kom en voeg de bovenstaande ingrediënten toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Voeg de broodjes toe aan de kom nadat je ze goed hebt uitgeknepen.
-
Meng nu alles door elkaar en vorm er balletjes van.
-
Verhit in een koekenpan wat extra vierge olijfolie en bak de gehaktballetjes aan beide kanten ongeveer 20 minuten.
Drankje bij de gehaktballetjes zonder eieren
Je kunt ook . Het recept dat we hebben laten zien is dus precies zo gemaakt.
Het is bovendien een voedzaam hoofdgerecht waar het hele gezin waarschijnlijk van zal genieten.
Als je het echter ook wilt combineren met iets lekkers, dan kun je gaan voor een glas Siciliaanse Nero d’Avola.
