Zachte huisgemaakte BROODJES 1 of 2 keer klaar: alleen volgens dit RECEPT zijn ze zelfs de volgende dag vers!

Ontzettend lekkere en zachte broodjes, lekkerder dan uit de bakker.

Je hebt maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig, een beetje tijd, en je maakt broodjes klaar die lekkerder zijn dan die je in de winkel koopt.

Een eenvoudig recept voor zachte zelfgemaakte broodjes van het YouTube-kanaal

Wij hebben nodig:

700 g bloem (type 400)

1 el kristalsuiker

1 eetlepel instantgist

1 theelepel zout

500 ml warme melk

plantaardige olie indien nodig

zout

Optioneel:

Komijn

Grofkorrelig zout

Zaden naar smaak

Benadering:

In een grote kom wij gieten meel. Voeg suiker toe.

Voeg vervolgens gist toe en voeg zout toe. Daarna geleidelijk wij gieten warme melk.

Meng met een houten lepel en kneed het deeg.

Bedek het deeg met een handdoek en laat het liggen zuurdesem gedurende 10 minuten.

Druk de lucht uit het gerezen deeg.

Vet het deeg vervolgens in met olie en leg het op een geoliede mat.

Verdeel het deeg in 12 delen.

Van elk onderdeel wij zullen vormen kogel.

Bedek de balletjes met een handdoek en laat ze 10 minuten rusten.

Nadat de tijd is verstreken, brengt u het deeg over op een geoliede mat.

Wij verspreiden het met de hand.

Voorzichtig wij rollen uit met een rol.

Deeg wij rollen op.

Plaats op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Laat de broodjes nog eens 15 minuten rusten.

Nadat de tijd is verstreken, bestrijk je de rollen met warm water.

Plaats de plaat in een voorverwarmde oven op 200°C.

Bak gedurende 20 minuten.

Gebakken broodjes wij zullen wrijven olie.

Bestrooi met zout.

Wij kunnen dienen.

Wij wensen u een goede eetlust!