Ze smaken misschien nog wel lekkerder als ze met je eigen handen zijn bereid. Daarom raden we je aan om het te proberen.
Brood: goed en onmisbaar
Brood is zeker een voedingsmiddel waar veel mensen van genieten en dat ze meestal gebruiken bij een gerecht. We mogen echter niet vergeten dat het niet alleen een goed tussendoortje is, maar ook goed voor ons organisme.
In feite geeft het ons in de eerste plaats en ook belangrijke zoals ijzer, fosfor en magnesium. Bovendien zijn er veel die worden omgezet in energie voor zowel de hersenen als de spieren.
Gezien de voordelen is het dus mogelijk om het te consumeren, zelfs als je een caloriearm dieet volgt, want het is de hoeveelheid die het verschijnen van extra kilo’s bepaalt. Kortom, zelfs in dit geval is het belangrijk om niet te overdrijven.
Hoe het ook zij, helaas heeft het, net als veel basisbenodigdheden, de laatste tijd en om verschillende redenen een opmars doorgemaakt. Des te meer reden dus om te leren hoe je het thuis kunt bereiden.
Nou, als dit je wens is, dan hoef je alleen maar het uitstekende recept van het volgende te volgen.
Broodjes
Broodjes
Deze broodjes zijn echt lekker en heel gemakkelijk te maken. Je zult nooit meer naar de bakker gaan.
Uitrusting
-
2 kommen
-
bakplaat
-
bakpapier
-
huishoudfolie
-
1 doek
-
zeef
Ingrediënten
- 340 ml water
- 7 gr droge gist
- 60 ml zonnebloemolie
- 470 gr meel
- suiker
- zout
Instructies
-
Giet 250 ml warm water in een grote kom, voeg dan een eetlepel suiker en 7 gram droge gist toe, roer en laat 5 minuten staan met een doek erover.
-
Voeg nu 60 ml zonnebloemolie toe, 470 g bloem met een zeef, een theelepel zout en kneed met je handen.
-
Doe over in een met plantaardige olie ingevette kom, dek af met huishoudfolie en laat 1 uur rijzen.
-
Bestrooi het werkvlak met bloem en rol het deeg met je handen uit en vorm het zoals op de foto. Verdeel het dan in drie delen en maak er drie ballen van. Laat 15 minuten rusten met een doek erover.
-
Rol het deeg weer uit en rol het op zichzelf en leg het in een met bakpapier beklede bakplaat. Laat 30 minuten rusten.
-
Bestrijk nu de drie pakketjes met gesmolten boter, bestrooi met bloem en maak schuine sneden.
-
Bak 35 minuten op 180 graden.
-
De broodjes zijn klaar.
Wat te serveren bij broodfilatini
Het duurt vrij lang om ze klaar te maken, hoewel ze eigenlijk niet moeilijk zijn.
In feite zijn ze een goed en eenvoudig idee om geld te besparen en altijd vers brood bij de hand te hebben. Je kunt ze gebruiken als begeleiding bij je eten.
