Ze hebben alles in zich om een geweldige traktatie te zijn voor je familie en potentiële gasten.
Productie van pluimveevlees
De , is natuurlijk een voedingsmiddel dat niet alleen aanwezig is in de Italiaanse gastronomie, maar ook in de internationale gastronomie.
In het bijzonder is in Italië de productie van pluimveevlees is zeer gevarieerd. Op dit punt moet er echter rekening mee worden gehouden dat er zowel traditionele inheemse rassen dat de commerciële hybriden.
Als je er misschien nog nooit van gehoord hebt, kun je op zijn minst zeggen dat het .
Tegelijkertijd zijn het kruisingen tussen de Ross- en Cobb-rassen en kunnen ze snel groeien zonder grote hoeveelheden voer nodig te hebben.
Bovendien is dit het ras dat zich goed leent voor commerciële productie van de borst en dijendelen waar over het algemeen de meeste vraag naar is.
Binnen de Italiaanse grenzen is het dus zeer groot, aangezien het momenteel meer dan 1,2 miljoen ton bedraagt.
Afgezien van deze puur commerciële informatie, kan gezegd worden dat het potentieel goed is voor onze gezondheid.
Als we slechts een paar voorbeelden willen geven, kunnen we daarom vermelden dat , omdat het speciale elementen heeft.
In dit verband noemen we de , de , en zelfs sommige mineralen, waaronder de , de , en de .
Zoals we weten, behoort het echter tot de categorie van de witte, en daarom, in vergelijking met rode, bevat het een goede hoeveelheid van , en, tegelijkertijd, is ook.
Dit betekent dat dit soort vlees ook geschikt kan zijn voor iedereen die .
Dus op dit punt willen we je een heel lekker en makkelijk te bereiden kiprecept laten zien.
Kipkroketten
Kipkroketten
Deze kipkroketten zijn zeker een recept om uit te proberen, want het hele gezin zal er dol op zijn.
Ingrediënten
- 400 gr kip
- 110 ml melk
- 15 gr mosterd
- 1 citroen
- zout
- peper
- 2 eieren
- 60 gr meel wit
- paneermeel
- brood
- zaadolie
Instructies
-
Doe eerst de kip, 70 gram melk, een paar stukjes brood en de schil van 1 citroen in de blender en mix alles samen.
-
Breng vervolgens op smaak met zout en peper.
-
Op dit punt moet je het beslag voorbereiden. Doe 2 eieren in een kom, klop ze los en voeg de bloem en 40 gram melk toe. Roer tot je een vrij dik mengsel hebt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Doe in een schaaltje nog wat bloem en vorm balletjes met de opgeklopte kip.
-
Doop de balletjes in het beslag en paneermeel.
-
Doe deze balletjes nu in een pan met kokende zaadolie en bak ze.
-
Je kipkroketjes zijn klaar zodra ze een wat goudkleurig uiterlijk krijgen.
Drankjes voor bij de kipnuggets
Kipnuggets zijn natuurlijk een heel lekker hoofdgerecht waar zowel volwassenen als kinderen van kunnen genieten. Als je volwassenen in huis hebt, kun je ze het beste combineren met een goed glas wijn.
Kip heeft, zoals je weet, een delicate smaak, dus op dit punt kun je het beste een vrij lichte rode wijn kiezen, zoals de Chianti of een Pinot Noir.
