Zet de VOLLE fles in de vriezer, snijd hem in stukken en het resultaat zal je verbazen: ik winkel niet meer in de winkel!
Probeer deze lichte en heerlijke zelfgemaakte roomkaas en je zult verrukt zijn.
Je hebt maar 1 ingrediënt nodig, die je alleen maar hoeft in te vriezen en de kaas is klaar.
Moeiteloze goedheiddie je gezin zal waarderen.
Probeer dit geweldige en snelle recept van youtube kanaal .
Kefir, gezondheidseffecten:
-Ondersteunt de gezondheid van de darmen en het spijsverteringsstelsel.
-Bevat calcium en andere voedzame ingrediënten die een positief effect hebben op het lichaam als geheel.
-Ondersteunt het immuunsysteem.
-Ondersteunt de spijsvertering, verbetert een regelmatige stoelgang.
-Geschikt voor gewichtsverlies omdat het eiwitten bevat.
-Zorgt voor een gezonde ontwikkeling van botten, gewrichten en tanden.
-Geschikt voor atherosclerose en osteoporose.
-Zorgt voor een goede schildklierfunctie.
-Ondersteunt het geheugen en een goede hersenfunctie.
-Voorkomt hart- en vaatziekten.
Hoe maak je roomkaas met één ingrediënt?
De bereiding van roomkaas van kefir is heel eenvoudig, de kaas heeft een zachte textuur en een heerlijke smaak.
Als je op zoek bent naar eenvoudige manier om zelfgemaakte kaas te bereiden, zul je dit recept leuk vinden.
We hebben nodig:
1 l kefir in een plastic fles
1/2 theelepel zout
optioneel: verse dille, rode peper, knoflook of andere kruiden naar smaak
Werkwijze:
Neem een liter kefir in een plastic fles.
Zet het in de vriezer.
Als de kefir helemaal bevroren is, haal je de fles eruit.
Snijd nu het plastic door zodat je het kunt verwijderen.
Dan de bevroren massa in middeldikke porties.
Zet de pot in de zeef.
Bedek de zeef met kaasdoek zodat het over de randen van de zeef uitsteekt.
Leg nu de bevroren stukjes kefir op het kaasdoek.
Dek af met het overhangende gaas.
Zo laten staan tot het volledig ontdooid is.
Gooi het mengsel vervolgens in een kom.
Als je de kaas wilt kruiden, kun je naar smaak gehakte dille, paprikapoeder of andere kruiden toevoegen.
Roer zout erdoor, je kunt 3 geperste teentjes knoflook toevoegen en alles goed mengen met een vork.
Klaar, we kunnen bijvoorbeeld serveren op vers stokbrood of toast.
Je kunt de hele procedure zien in de bijgevoegde video
Veel plezier!
