Deze groentesoep zal zowel kinderen als volwassenen tevreden stellen, rijk aan stoffen voor het lichaam: veel extra energie
Als je op zoek bent naar een recept dat geschikt is voor het hele gezin, dan is dit het juiste moment om het te maken.
Een goed, gezond voorgerecht voor het hele gezin
Als we er zoveel hebben, kunnen we ons soms in de onaangename situatie bevinden dat we, zoals ze zeggen, niet weten welke kant we op moeten.
Iedereen die elke dag kookt, misschien meer uit plichtsbesef dan voor zijn plezier, kan het moeilijk vinden om aan zijn eigen tafel te zitten.
Aan de andere kant kan de zojuist beschreven hachelijke situatie inderdaad heel gewoon zijn, en daarom is het noodzakelijk om wat voedsel bij de hand te hebben dat zelfs in een beperkte tijd bereid kan worden.
Dus, als ook jij deze behoefte hebt, hebben we hieronder besloten om je te laten zien wat je waarschijnlijk niet veel moeite zal kosten, en wat goed zal zijn voor je man of vrouw en kinderen.
Laten we daarom geen kostbare tijd meer verspillen en stap voor stap bekijken wat de procedure is om in de praktijk te brengen en wat je nodig hebt.
Groentesoep
Groentesoep
Ingrediënten
- 1 witte ui
- 1 wortel
- 3 aardappelen
- 2 eieren
- 100 gr witte yoghurt
- 1 rode peper
- 1 gele peper
- 1 groene peper
- peterselie
- munt
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Fruit eerst een gesnipperde ui ongeveer 5 minuten in een hoge pan.
-
Voeg vervolgens een fijngesneden rode, groene en gele paprika en een geraspte wortel toe. Breng op smaak met zout en peper en laat met een deksel op de pan en op middelhoog vuur 10 minuten bakken.
-
Voeg nu de fijngesneden aardappelen toe, 1 liter water, en kook nog eens 10 minuten met het deksel op de pan.
-
Meng in een kom 2 eieren en 100 g witte yoghurt. Voeg dit mengsel toe aan de pan nadat je gehakte peterselie en munt hebt toegevoegd.
-
de groentesoep is klaar om opgediend te worden.
Wat te serveren bij groentesoep
De, waarvan we je zojuist het recept hebben laten zien, is zeker een echte traktatie voor al je eters.
Als je het echter nog smakelijker wilt maken, moet je het ook combineren met pan-geroosterde ,.
Tot slot, voor het volwassen publiek dat aanwezig is, kies ook een passend drankje. In dat geval is het prima.
