Het is tijd om het geheim te onthullen dat je zal helpen om lekker, knapperig brood op tafel te zetten. Het zal zijn zoals je het nog nooit hebt gezien.
Het geheim van de bakker voor lekker brood
Sommige mensen, vooral als ze een bepaalde fysieke fitheid willen behouden, hebben de neiging om de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen te vermijden, waaronder .
Als men echter beperkt eet, kan het zeker geen kwaad, integendeel, volgens deskundigen is het zelfs .
In feite is het een goede bron van een aantal elementen die goed zijn voor onze gezondheid, waaronder juist de , le , le en .
Om deze reden is het dus absoluut niet nodig om het voedsel in kwestie te demoniseren, maar zou het integendeel in ons dagelijks dieet moeten blijven.
Als je er echter van houdt om wat tijd voor het fornuis door te brengen en het daarom leuk vindt om te maken, moet je het recept dat we hieronder voorstellen eens proberen.
Dankzij een handvol ingrediënten en een nauwkeurig aangegeven methode kun je namelijk een niet onaanzienlijk resultaat bereiken.
Knäckebröd
Knäckebröd
Uitrusting
-
1 kom
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
spatel
-
zeef
Ingrediënten
- 500 gr meel
- 100 ml water
- 8 gr gist
- zout
- suiker
Instructies
-
Giet eerst 100 ml lauw water, 2 theelepels suiker, 8 g gist in een grote kom en meng.
-
Voeg vervolgens 3 eetlepels bloem toe, roer en dek af met een theedoek gedurende 20 minuten.
-
Voeg nu 300 ml lauw water toe, zeef 500 g bloem en voeg anderhalve theelepel zout toe. Meng met een elektrische garde gedurende 5 minuten. Dek af met huishoudfolie en laat nog 20 minuten staan.
-
Kneed het deeg met een spatel, laat 15 minuten rusten en dek af met een theedoek. Herhaal dezelfde handeling nog 2 keer.
-
Verdeel nu het deeg in 4 delen, bestrooi met bloem en maak vormpjes zoals op de foto. Dek af met een theedoek en laat 15 minuten rusten.
-
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 30 minuten op 190 graden.
-
Het knäckebröd is klaar.
Hoe knäckebröd te gebruiken
Het knäckebröd, waarvan we de bereidingsstappen zojuist hebben laten zien, is niet erg ingewikkeld om te maken, zelfs voor degenen met weinig ervaring op dit gebied.
Dus, als je eenmaal klaar bent met de procedure, zul je zeker in staat zijn om dit lekkere brood op tafel te serveren en .
