Als je, elke keer als je vlees wilt bereiden, niet het gewenste resultaat krijgt, dan is het tijd om het te leren kennen.
Een handig chefsgeheim voor het bereiden van vlees
Als je voor het fornuis staat om iets klaar te maken, misschien voor een rustige zondagse lunch, kan de keuze enorm zijn.
Dus als je toevallig familieleden hebt die dol zijn op , bijvoorbeeld, kan het een goed idee zijn om een heel smakelijk gerecht te maken.
Soms echter, vooral als je niet zo bekend bent met koken, komen we in de problemen en weten we niet hoe we ons stuk vlees moeten snijden.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder kennis te laten maken met een methode die absoluut effectief is om het gewenste resultaat te krijgen en waardoor je nooit meer fouten zult maken.
Welnu, op dit punt hoef je dan alleen nog maar de procedure te volgen die je zal helpen het te krijgen zoals je het nog nooit hebt bereikt.
Rundvlees stoofpot
Rundvlees stoofpot
Ingrediënten
- 1 kg rundvlees
- 500 ml melk
- 50 ml olijfolie
- 80 gr boter
- 2 witte uien
- 30 gr mosterd
- 30 ml sojasaus
- 30 gr maïszetmeel
- 10 gr lente-ui
- 10 gr peterselie
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Snijd eerst het rundvlees in vrij grote stukken, doe ze in een kom en giet er 500 ml melk bij.
-
Sluit de kom af met huishoudfolie en laat 20 minuten staan.
-
Giet 50 ml olijfolie in een steelpan, smelt er 80 g boter in en bak de stukken vlees bruin. Haal het vlees eruit en leg het op een bord.
-
Doe in dezelfde braadpan gesnipperde ui, een handvol doormidden gesneden champignons en breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper, 30 g mosterd en sojasaus.
-
Giet de stukken vlees terug in de pan met 500 ml water en kook met het deksel op de pan gedurende 30 minuten.
-
Voeg na deze minuten een mengsel in een kom toe dat bestaat uit 30 ml water en 30 g maïzena en gehakte peterselie en lente-ui. Roer door elkaar.
-
De runderstoofpot is klaar om geserveerd te worden.
Wat te combineren met runderstoofpot
Als het wordt bereid volgens de zojuist getoonde procedure, zal het zeker heel mals en smakelijk zijn en de smaakpapillen van uw gasten verrukken.
Om het gerecht compleet te maken, moet je het ook combineren met een bijgerecht dat bij de gelegenheid past, zoals bijvoorbeeld.
