Snel dessert met bladerdeeg en chocolade
Als je gasten hebt voor een etentje en je weet niet wat je moet klaarmaken, en je wilt het niet eens kant-en-klaar kopen, dan raden we je aan om vandaag ons recept te proberen. Om het te maken hoef je geen expert te zijn in koken of bakken, maar volg je gewoon het recept stap voor stap.
We weten zeker dat als je dit heerlijke recept eenmaal ontdekt hebt, je het elke week zult maken. Met hap na hap zal dit chocoladedessert de smaakpapillen van al je gasten veroveren.
Dessert klaar in 5 minuten
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg 300 g
- 1 banaan
- 90 g melkchocolade
- 1 ei
- q.b. walnootpitten of pinda’s
Instructies
-
Neem het bladerdeegrolletje en maak het open. Leg de hele melkchocoladereep in het midden.
-
Pel de twee bananen en snijd ze in stukjes. Leg de stukjes banaan bovenop de chocolade. Voeg dan de gehakte noten of pinda’s toe.
-
Gebruik een deegsnijder om de twee lange kanten van het bladerdeeg in dunne reepjes te snijden. Wikkel ze in het midden bovenop en sluit het bladerdeeg als een vlecht.
-
Neem een ei, scheid dooier en albumen. Neem het eigeel en nadat je het goed geklopt hebt, neem je een kwastje en bestrijk je het oppervlak van de taart.
-
Bak de cake 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Strooi zodra de cake gaar is een flinke hoeveelheid poedersuiker over het oppervlak van de cake.
-
Geniet van de cake terwijl hij nog dampend heet is.
Wijnarrangementen en aanbevelingen
Een koffielikeur of een limoncello of meloncello likeur past hier goed bij. Je kunt ook kiezen voor een lekkere Napolitaanse espressokoffie of cappuccino als je van deze taart geniet als middagsnack of als traktatie op de vroege ochtend.
Als je van deze taart geniet als dessert na het eten en de voorkeur geeft aan wijn, dan raden we je een zoete dessertwijn aan zoals Moscato, Marsala, Vin Santo, Malvasia, Sauvignon Blanc, Riesling, Zibibbo en Passito di Pantelleria.
