Het is er eentje waar je echt je lippen bij aflikt. Eén en vrij gemakkelijk te bereiden.
Kip: een succesvol vlees
Kip valt onder de categorie wit vlees en heeft een aantal interessante eigenschappen waardoor het erg populair is in verschillende delen van de wereld.
In feite is dit soort vlees, ten eerste, gemakkelijk en, ten tweede, niet te onderschatten, het is .
Een andere goede reden is echter ook het feit dat ze als eetbaar worden beschouwd.
Je kunt bijvoorbeeld de, le, le, , en nog veel meer eten.
We mogen ook niet vergeten dat kip heel veelzijdig blijkt te zijn in de keuken. In feite kunnen we dankzij dit speciale, caloriearme vlees .
Natuurlijk is dit niet de plek om alle recepten op te sommen die met kip gemaakt kunnen worden.
Hoe het ook zij, we kunnen in ieder geval de klassieker noemen, gebarbecued of aan het spit geroosterd.
Maar je kunt ook , dat is een typisch Italiaans hoofdgerecht, en zelfs .
Deze verdiensten laten ons begrijpen waarom het vandaag de dag nog steeds van wereldklasse is.
Het spreekt dus voor zich dat er veel landen zijn die grote hoeveelheden kippenvlees produceren. De grootste producenten zijn dan ook de , de , en de .
In de volgende regels willen we daarom gerechten op basis van kip voorstellen. In het bijzonder verwijzen we naar .
Het is er een waarmee je geweldig voor de dag kunt komen met je familie of je favoriete gasten.
Laten we eens kijken wat er nodig is en welke procedure je moet volgen om een goed resultaat te bereiken.
Kipfilet met aardappelen
Kipfilet met aardappelen
Kipfilet met aardappelen is een heel lekker recept en zelfs heel eenvoudig om te maken. Hier lees je hoe je het maakt.
Uitrusting
-
transparante film
-
vleeshamer
-
3 kommen
-
mixer
-
plaat
-
rasp
-
bakplaat
Ingrediënten
- 3 kipfilets
- zout
- zwarte peper
- paprika
- 200 ml plantaardige olie
- 2 lepels azijn
- 1 lepel mosterd
- 4 eieren
- 5 kruidnagel knoflook
- 4 aardappelen
- peterselie
- medium kaas
Instructies
-
Snijd allereerst 3 kipfilets verticaal doormidden.
-
Dek af met huishoudfolie en maak de filets plat met behulp van een vleeshamer.
-
Meng in een kommetje het zout, de zwarte peper en het paprikapoeder. Strooi dit mengsel over de kipfilets.
-
Giet in een andere kom wat plantaardige olie, azijn, vier eieren, een beetje mosterd, fijngehakte 3 teentjes knoflook, zout en zwarte peper.
-
Klop met een mixer tot dit mengsel is ingedikt.
-
Hak de peterselie en 2 teentjes knoflook fijn en doe in een schaal.
-
Rasp vervolgens een flinke hoeveelheid van een gemiddelde kaas en voeg een handvol toe aan de schaal. Roeren.
-
Neem nu de kipfilets in je handen en kruid ze met de saus die je hebt bereid en het mengsel van peterselie, knoflook en kaas.
-
Rol de filets op zichzelf.
-
Snijd 4 aardappelen vrij dik en doe ze in een grote kom en breng op smaak met twee theelepels zout, zwarte peper, paprikapoeder en plantaardige olie. Roer door elkaar.
-
Vet een bakplaat in met plantaardige olie en leg de aardappelen erin.
-
Leg vervolgens de gevulde kipfilets bovenop de aardappels.
-
Besprenkel de kipfilets met de overgebleven saus en voeg nog een handvol eerder geraspte kaas toe.
-
Bak ongeveer 60 minuten in een geventileerde oven op 180 °C.
-
Je kipfilet met aardappelen is klaar.
Drankjes voor bij het recept voor kipfilet met aardappelen
Het is een heel interessant recept dat velen kan bekoren. Hoe dan ook, je moet op een belangrijk detail letten.
Kippenvlees is namelijk nogal delicaat. Daarom moet je de smaak niet bedekken met een wijn die te vol is.
De ideale drank voor dit gerecht zou daarom een .
