Je zult zien dat de kinderen uit hun dak gaan van vreugde zodra je dit voorstelt als snackaanvulling!
Snoepjes die niet in de oven gaan
Je hoeft de oven niet aan te zetten om . Chocoladesalami en gedroogd fruit zijn slechts twee voorbeelden van toetjes zonder bakken die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid en die
Er zijn veel desserts die zonder bakken bereid kunnen worden. Tot de populairste behoren chocoladesalami en gedroogd fruit, twee desserts die het verlangen naar zoetigheid bevredigen zonder de oven aan te hoeven zetten.
Het is een cake die wordt gemaakt met verkruimelde koekjes, gesmolten chocolade, boter en laat het een paar uur rusten in de koelkast tot het hard is geworden. Het resultaat is een dessert met een intense en volle smaak, perfect om van te genieten aan het einde van een maaltijd of om op tafel te zetten tijdens een etentje met vrienden.
De , aan de andere kant, is perfect voor het creëren van vele . Walnoten, amandelen, pistachenoten, gedroogde vijgen en dadels zijn slechts enkele van de ingrediënten die kunnen worden gebruikt om heerlijke en voedzame desserts te maken. Tot de populairste recepten behoren de , wat kleine balletjes van gedroogd fruit en gesmolten chocolade zijn, en de , met granen, honing en gedroogd fruit.
Cake zonder bakken en deeg
Een perfecte cake waar geen deeg of bakken aan te pas komt is het volgende recept, dat deels doet denken aan de meest klassieke zoete salami, de chocoladesalami.
Een bekend en zeer gewaardeerd dessert vanwege de unieke smaak en het gemak van bereiden is salami met
Met gesmolten witte chocolade, wat droge koekjes en een paar andere ingrediënten kun je een werkelijk verbazingwekkende witte salami maken. Na het koelen in de koelkast wordt deze cake zacht en knapperig tegelijk, smelt op de tong en is ongelooflijk lekker.
De bereiding van deze cake is zo kindvriendelijk! Bovendien bevat het recept geen rauwe eieren, want die worden samen met de gesmolten chocolade gepasteuriseerd,
Deze cake is ook perfect voor kinderen en kan worden aangepast door je favoriete gedroogde vruchten te gebruiken of helemaal weg te laten. Het is niet alleen ideaal als snel tussendoortje, maar het kan ook, omdat het perfect meerdere dagen houdbaar is in de koelkast. Samengevat is dit een briljant en veilig recept, geschikt voor alle smaken en perfect voor elke gelegenheid.
Cake zonder bakken en deeg
Uitrusting
-
bowls
-
zachte spatel
-
bakpapier
-
aluminiumpapier
-
blender
Ingrediënten
- 100 gr Witte chocolade ( 1 reep )
- 100 gr boter
- 80 gr Gedroogde abrikozen
- 80 gr pruimen
- 50 gr noten (of ander gedroogd fruit naar smaak)
- 100 gr Droge koekjes
- 30 gr Poedersuiker
Instructies
-
We beginnen de bereiding van onze cake zonder bakken en deeg met het weken van de pruimen en abrikozen in warm water gedurende 5 minuten.
-
Daarna snijden we de gepelde walnoten in kleine stukjes, of als alternatief andere gedroogde vruchten zoals cashewnoten, hazelnoten of amandelen.
-
Doe vervolgens de helft van de droge koekjes in de blender, dit duurt een paar minuten, de andere helft wordt gewoon fijngehakt.
-
Giet nu de gemixte koekjes in een grote kom en voeg de gehakte koekjes en gehakte noten toe.
-
Voeg dan het opnieuw gedroogde fruit toe dat in kleine stukjes is gesneden en meng de ingrediënten goed door elkaar met een zachte spatel.
-
Doe de boter en witte chocolade in een kom en smelt ze in een bain-marie. Dit duurt niet langer dan een paar minuten.
-
Voeg als laatste de nu gesmolten ingrediënten toe aan de kom met de koekjes en het fruit en meng goed.
-
Maak nu twee vellen van dezelfde grootte en overlappend met aluminiumfolie aan de onderkant en bakpapier aan de bovenkant, begin hierop het deeg in de lengte uit te gieten, zodat je de vorm van de worst krijgt.
-
Het gewicht van het deeg is ongeveer een halve kilo, rol het dan strak op en plak de uiteinden dicht.
-
Het kan nu drie tot vier uur in de koelkast worden gelegd zodat het kan stollen. Als het klaar is, wordt het uit de verpakking gehaald en in poedersuiker gerold. Uiteindelijk ziet het eruit als een worst, maar in dit geval is het een smakelijk dessert!
Wat te serveren bij de cake zonder bakken en deeg
Uiteraard hangt veel af van onze ‘gasten’, voor kinderen een goed glas melk of vruchtensap. Als het de afsluiting is van een informeel diner onder vrienden.
Dit is een, dus we raden aan het te begeleiden met een zoete wijn die de intensiteit van de smaak in balans kan brengen.
Een goede keuze zou kunnen zijn , een zoete en mousserende wijn die wordt geproduceerd in de regio Piemonte in Italië. Zijn fruitige en aromatische smaak past perfect bij gedroogd fruit en witte chocolade, terwijl zijn zoetheid de zoetheid van chocolade aanvult.
Andere opties kunnen een zoete witte wijn zijn zoals of een likeurwijn zoals In het algemeen is het raadzaam om een zoete wijn te kiezen om de smaak van het zoete en gedroogde fruit niet te bedekken.
