Het lievelingsrecept van mijn oma, ingrediënten en bereiding: de smaak van dit gerecht is onbeschrijfelijk
Het lijdt geen twijfel dat als je eenmaal het gerecht op tafel brengt dat in een paar regels wordt geïllustreerd, je ieders smaakpapillen in verrukking zult brengen. Hier, dan, kort .
Een goed, ongewoon en onweerstaanbaar recept
Er zijn een paar heel goede gerechten die, ondanks dat ze vrij eenvoudig te maken zijn, zelfs bij onze gasten een succes zijn.
Sterker nog, soms, voorbij de minder optimistische voorspellingen, is het makkelijker dan het lijkt om goede, voedzame en zeer smakelijke gerechten te maken.
Welnu, dat is het geval met de tweede gang, of enkele gang, waarvan we besloten hebben om je de bereiding in een paar regels te laten zien.
Het is namelijk een interessant gerecht, van en dat wordt bereid met behulp van alleen een klassieke koekenpan en gewone ingrediënten.
Op dit moment heb je vooral een handvol , , en weinig anders nodig. Laten we dan stap voor stap de procedure bekijken om in de praktijk te brengen.
Hartige taart in een koekenpan
Hartige taart in een koekenpan
Als je een ongewoon recept met een fantastische smaak wilt ervaren, kies dan voor deze heerlijke gebakken hartige taart.
Uitrusting
-
1 hoge pot
-
1 koekenpan
-
1 kom
-
rasp
Ingrediënten
- 100 gr pasta ellebogen
- 100 gr harde kaas
- 5 eieren
- 1 tomaat
- erwten in blik
- lente-ui
- peterselie
- zout
- plantaardige olie
Instructies
-
Kook eerst een handvol elleboogpasta in een hoge pan met ruim gezouten water.
-
Doe ondertussen 5 eieren, fijngehakte lente-ui, peterselie en een halve tomaat in een kom en meng flink.
-
Als de pasta beetgaar is, doe je hem over in een koekenpan die is ingevet met een beetje plantaardige olie. Giet het zojuist bereide mengsel erover.
-
Sluit het deksel en laat 15 minuten op laag vuur koken.
-
Voeg daarna een handvol doperwten uit blik toe, fijngestampt met een vork, en wat geraspte harde kaas.
-
Sluit tot slot het deksel en laat nog ongeveer 7 minuten koken op een laag vuur.
-
De gebakken taart is nu klaar.
Drankje bij de hartige pannentaart
De taart is, zoals je al hebt geraden uit de snelle en eenvoudige stappen die je net hebt gezien, echt heel eenvoudig te maken en ligt binnen ieders bereik.
Tot slot, als je het helemaal af wilt maken, moet je er ook nog een drankje bij doen dat bij de gelegenheid past, zoals bijvoorbeeld .
