Weet je niet wat je moet koken voor de lunch en wil je niet te veel tijd in de keuken doorbrengen? Bekijk de truc om een zachte karbonade te bereiden – diner uit de oven, klaar in 30 minuten. Het kost maar een paar minuten om het gerecht te bereiden en je hebt een heerlijke, vullende lunch of diner.
De truc om een malse karbonade te bereiden:
Wat hebben we nodig?
- olie – 20 ml
- – 300 g
- ketchup – 50 g
- mayonaise – 50 g
- zoete kookroom – 50 g
- varkenskotelet – 500 g
- champignons – 250 g
- ui – 1 st
- harde kaas – 200 g
- spek – 100 g
Hoe gaan we te werk?
1. Snijd de geschilde aardappelen in rondjes. Leg ze naast elkaar in een kom met een laagje olie. De kom is 24×28 cm. Maak de ketchup klaar om in de kom te doen, die je mengt met de zoete kookroom. Voeg als laatste de mayonaise toe. Meng met een lepel. Je krijgt een mengsel.
2. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de aardappelen in de kom.
3. Snijd het varkensvlees in dikkere plakken en leg ze op de aardappelen met het mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
4. Voeg de doormidden gesneden champignons toe. Spreid ze gelijkmatig uit en giet het mengsel erover. Voeg de gesnipperde ui, geraspte kaas en bacon toe.
5. Bak 30 minuten op 180 °C.
6. Haal na het bakken uit de oven, snijd in grotere blokjes en serveer met liefde en smaak.
7. Geniet!
VIDEO GIDS:
Lees ook:
