Als je op zoek bent naar het perfecte dessert voor bij de koffie in de namiddag of als je een nieuw kokosdessert wilt proberen, dan ben je hier aan het juiste adres. Vandaag gaan we heerlijke cacaosoesjes maken met luchtige room en kokos als topping. Als je deze lekkere traktatie eenmaal hebt geproefd, wordt het gegarandeerd een vast onderdeel van je repertoire. Tenminste, zo is het thuis. Er is maar één ding makkelijker dan dit heerlijke broodje maken, en dat is jezelf volproppen met deze plakjes.
Ben je al aan het watertanden? Laten we dan samen deze heerlijke cacaoboter en kokoshagel maken!
Je kunt ook meer lekkere recepten vinden op onze Facebookpagina
Als je op zoek bent naar nog meer lekkers, probeer dan zeker deze eens
Een heerlijk recept voor kokosschijfjes met cacao:
Wat hebben we nodig?
Deeg:
- 200 g halfgrof meel
- 200 ml melk
- 2 eieren
- 100 ml olie
- 100 g suiker
- 2 el cacao
- 1 zakje bakpoeder
room:
- 7 theelepels boter
- 1 l melk
- 150 g suiker
- 200 g kokosnoot
Hoe te werk gaan:
1) Begin met de room. Begin met het verwarmen van de melk op een laag vuurtje, voeg de suiker en de boter toe. Blijf roeren tot het mengsel stijf is. Zet dan opzij en laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld voeg je de kokos toe.
2) Nu het deeg. Meng gewoon alle ingrediënten voor het deeg. Je kunt een garde gebruiken. Verdeel het deeg vervolgens in 2 helften.
3) Zet een bakplaat klaar die je bekleedt met bakpapier. Leg de eerste helft van het deeg op de bakplaat. Bak ongeveer 10 minuten op 180 graden.
4) Nadat je het uit de oven hebt gehaald, besmeer je het deeg met kokosroom en bedek je het met het tweede deeg. Plaats dan terug in de oven.
5) Bak nog ongeveer 25 minuten. Eenmaal verwijderd en afgekoeld, garneer met kokos.
