Je zult niet geloven wat we in de worsten vonden! De fabrikant onthult de geheimen van de industrie

Worsten zijn een van de meest populaire ontbijtproducten en worden regelmatig door bijna 95% van de consumenten gekocht. Slechts weinigen weten echter wat er daadwerkelijk in hun favoriete vleesproducten zit. Volgens het onderzoek van Ipsos zijn dat er maar liefst 76% van de Polen verklaart etiketten te lezen producten, maar doen ze het wel correct en weten ze eigenlijk wel wat ze hun dierbaren serveren?

Neem een ​​kijkje achter de schermen

Als we in de winkel naar koelkasten vol kleurrijke etiketten met hotdogs van populaire producenten kijken, beoordelen we vooral de voorkant van de verpakking. We stellen onszelf de korte vraag: “Ziet deze (verpakking) eruit als een gezond product”? Bijna 60% van de Polen besluit de verpakking om te draaien, ook al doen ze dit alleen om de houdbaarheidsdatum te controleren. Bijna de helft van deze mensen neemt vervolgens een aankoopbeslissing. Zojuist 35% van de consumenten bereikt daadwerkelijk het productlabelde enige betrouwbare bron van productinformatie bij het winkelen in de winkel.

Ontmasker de fraudeur

Het lezen van de etiketten van de populairste hotdogs op de markt duurt gemiddeld 20 tot 40 seconden, afhankelijk van het aantal ingrediënten. Houd er bij het winkelen rekening mee dat hoe langer het duurt om het etiket te lezen, hoe meer versterkers en conserveermiddelen er zijn. Dit zijn enkele van de zaken die we moeten vermijden difosfaten (E450)die producenten vaak aan voedsel toevoegen lage kwaliteit. Fabrikanten besluiten E450 toe te voegen om de houdbaarheid te verlengen en water in het product vast te houden, en zo het uiteindelijke gewicht te verhogen. Een ander controversieel ingrediënt is Natriumnitraat ook bekend als E250, dat bedoeld is als conserveermiddel. Sommige worstproducenten besluiten het ook aan hun producten toe te voegen dinatriumribonucleotiden (E635), d.w.z. een chemische smaakversterker. De meest populaire chemische smaakversterker is echter mononatriumglutamaat (E621), wat vooral moet worden vermeden door mensen met een allergie.

Vind uw goede team

Het allerbelangrijkste is dat de consument zich ervan bewust is dat hij niet veroordeeld is tot twijfelachtige kwaliteit, met chemicaliën beladen vleesproducten en kan kiezen voor natuurlijke producten, vrij van kunstmatige versterkers en conserveermiddelen. De enige De manier om gezonde producten te kiezen, is door de ingrediënten te kennendie erin voorkomen. Dolina Dobra, een producent van natuurlijke vleesproducten van de hoogste kwaliteit uit Przechlewo, lanceerde de campagne “Goede samenstelling”, bedoeld om Polen voor te lichten over het lezen van productingrediënten.

foto: persmateriaal

Het merk baseert zijn activiteiten op het ‘van boer tot bord’-model, dat ervoor zorgt dat elk ingrediënt volledig natuurlijk en van de hoogste kwaliteit is. Alle producten van Dolina Dobra hebben een korte samenstelling. Het lezen van de ingrediënten van 100% Poolse hamworsten duurt slechts 8 secondenen om kennis te maken met de samenstelling van een van de meest populaire, concurrerende producenten van hotdogs doen er 38 seconden over. De campagne ‘Goede Samenstelling’ is het resultaat van het combineren van jarenlange ervaring van de fabrikant op het gebied van natuurlijke vleesproducten met verantwoordelijkheidsgevoel voor het welzijn van de consument.