De perfecte Sint-Andreassnacks zijn klein, gemakkelijk te bereiken, maar ook vullend. Slakken gemaakt van bladerdeeg en pittige haring, maar ook zelfgemaakte pizza van bladerdeeg zijn perfect voor dit doel. Gelukskoekjes zijn een must.
Inhoud:
-
Gelukskoekjes
-
Pittige haring
-
Pizza gemaakt van bladerdeeg
St. Andrew’s Day-snacks: gelukskoekjes
Om gelukskoekjes te maken, moet je eerst dunne strookjes gelukskoekjes printen. Ze kunnen grappig of serieuzer worden gemaakt. Traditionele waarzeggerij op St. Andrew’s Day, zoals waarzeggerij met wasinkt, is niet alles. Kom ook terug met koekjes.
Ingrediënten:
-
4 eieren,
-
600 g bloem,
-
2 eetlepels olie,
-
3 eetlepels water,
-
een lepel kaneel,
-
dunne reepjes met waarzeggerij.
Een bereidingswijze:
-
Zeef de bloem in een kom, voeg eieren, olie, water en kaneel toe. Kneed het zachte deeg snelen rol dan uit.
-
Gebruik een glas of borrelglas knip een cirkel uiten in het midden van elke plaats een vel papier met een fortuin.
-
Sluit de koekjes als dumplings, plaats ze vervolgens op een bakplaat en bakken op 170 graden gedurende 20 minuten.
foto: St. Andrew’s Day-snacks: gelukskoekjes/Adobe Stock, ricka_kinamoto
Snacks voor Sint-Andreasdag: pittige haringen
De pittige versie van haring is een heerlijk Sint-Andreassnack, perfect voor een ontmoeting met familie of vrienden. Ze houden van het gezelschap van koolzuurhoudende dranken en drankjes.
Ingrediënten:
-
250 g haringfilets,
-
4 eetlepels olie,
-
Rode ui,
-
een theelepel honing,
-
een lepel mosterd,
-
een theelepel mosterd,
-
een snufje kardemom,
-
zout en peper.
Een bereidingswijze:
-
Haringfilets grondig reinigen en snijden in dunne plakjes.
-
Meng mosterd, honing, kardemom, zout en peper in een kom en vervolgens Wrijf ze over de haringen en rol ze op zodat de marinade erin zit.
-
Giet olie over de buitenkant van de haring, bestrooi met zout en peperen bestrooi met mosterdzaad.
-
Snijd de ui in ringen en versier met de voorbereide haringen, en dan zet het geheel in de koelkast gedurende 2-3 uur.
foto: St. Andrew’s Day-snacks: pittige haring/Adobe Stock, gkrphoto
Sint-Andreassnacks: bladerdeegpizza
Bladerdeeg is de perfecte manier om een snelle Sint-Andreassnack te bereiden. Het is ook de perfecte basis voor zanddeegpizza. Kies je favoriete toppings, bereid de tomatensaus en voila: de pizza is klaar.
Ingrediënten:
-
bladerdeeg verpakking,
-
3 eetlepels tomatenpuree,
-
een theelepel marjolein en oreano,
-
ham,
-
Cherry-tomaten,
-
2 eetlepels maïs,
-
100 g geraspte kaas,
-
middelgrote ui.
Een bereidingswijze:
-
Haal het deeg uit de koelkast en plaats het op een bakplaat. Verspreid met tomatensausen bestrooi met marjolein en oregano.
-
Bovenop plaatsen gescheurde hamin vieren gesneden tomaten en gesneden ui.
-
Voeg de uitgelekte maïs toe en bestrooi alles met kaas.
- In de oven doen (220 graden) gedurende ca. 15 minuten. Breek in kleine stukjes en serveer met je favoriete saus.
foto: St. Andrew’s Day-snacks: bladerdeegpizza/Adobe Stock, larik_malasha
Bekijk ook meer ideeën voor Sint-Andriesdagsnacks: