HomeNagerechtDe Japanse cake van zuster Anastazja is een heerlijk en beproefd recept voor Japanse maanzaadcake – perfect zacht en zoet
Nagerecht

De Japanse cake van zuster Anastazja is een heerlijk en beproefd recept voor Japanse maanzaadcake – perfect zacht en zoet

Ludwig BergmanNagerecht
592views

De Japanse cake van zuster Anastazja is een heerlijke variatie op de traditionele Japanse maanzaadcake. Je kunt het eenvoudig maken van kant-en-klare maanzaadmassa, maar je kunt het ook zelf bereiden. Het geheim van de Japanse pannenkoek zijn sappige appelstukjes en chocoladeglazuur. Bekijk hoe je deze heerlijke cake maakt.

De Japanse cake van zuster Anastazja is een geweldige aanvulling op de middagkoffie, maar past ook goed op de feesttafel. Je kunt hem naast de traditionele opgerolde maanzaadcake of cheesecake plaatsen. Bekijk hoe je dit heerlijke baksel snel klaarmaakt.

Inhoud:

  1. De Japanse cake van zuster Anastazja: een bewezen recept

  2. Welke topping voor Japanse cake?

De Japanse cake van zuster Anastazja: een bewezen recept

Je kunt een Japanse cake bereiden met ingeblikt maanzaad of zelfgemaakte maanzaad maken voor maanzaadcake. Het belangrijkste is om de maanzaadjes goed te laten weken in heet water en melk, vervolgens de zaden te koken, ze te zeven, te malen en te combineren met gedroogd fruit.

Ingrediënten:

  • 900 g maanzaadmassa,

  • 250 g zachte boter of margarine,

  • 5 eieren,

  • 180 g suiker,

  • 5 eetlepels tarwemeel en griesmeel,

  • 3 appels,

  • een platte lepel bakpoeder.

Een bereidingswijze:

  1. Scheid het eiwit van de dooiers.

  2. Was en schil de appels verwijder de zaden ervan. Snijd ze vervolgens in hele kleine blokjes of rasp ze grof.

  3. Doe de boter in een kom en meng met suiker tot een luchtig geheel. Voeg tijdens het mixen geleidelijk één eidooier per keer toe.

  4. Voeg bakpoeder, bloem en griesmeel toe, en vervolgens maanzaad en appels. Meng alles grondig mixer of spatel.

  5. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf en stijf zorgvuldig combineren met de massa maanzaad.

  6. Giet het voorbereide deeg in een met bakpapier beklede vorm en zet het een uur in de oven (180 graden).

  7. De Japanse cake van zuster Anastazja is de beste smaakt koud.

Welke topping voor de Japanse cake van zuster Anastazja?

De Japanse cake van zuster Anastazja past perfect bij dik chocoladeglazuur. Giet het over versgebakken of licht gekoelde cake en zet het in de koelkast.

Ingrediënten:

  • 30 g margarine,

  • donkere chocoladereep,

  • 2 eetlepels melk,

  • een platte lepel poedersuiker.

Een bereidingswijze:

  1. In een waterbad smelt de margarineen voeg dan een gebroken chocoladereep toe. Verhit en roer tot alles goed gemengd is.

  2. Meng de melk met de poedersuiker en voeg toe aan het mengsel.

  3. Meng alles en giet het onmiddellijk op de gebakken cake. Laat afkoelen.

  4. Je kunt het glazuur bovendien versieren sinaasappelschil of gehakte noten.

Zie ook andere recepten van zus Anastazja:

Je kunt de cheesecake van zuster Anastazja op vele manieren bereiden. Liefhebbers van klassieke smaken zullen de traditionele cheesecake met zanddeegbodem zeker waarderen, en liefhebbers van culinaire experimenten zullen graag de gekookte cheesecake of cheesecake met kokosvlokken proberen. Probeer ook eens de tweekleurige Izaura-cheesecake en de klassieke Weense cheesecake.
De honingcake met griesmeel van zuster Anastazja is een perfecte optie voor een heerlijk taartje bij de koffie en thee. Serveer ze op familiefeesten en feestjes met vrienden. Het kan ook als verjaardagstaart worden gebruikt. Je kunt de meerlaagse, heerlijk zachte cake naar wens decoreren, bijvoorbeeld met poedersuiker of noten.
Hoe maak je de rijpende peperkoek van zusje Anastazja? Dit is een heerlijk, traditioneel recept voor kerstbaksels. Je kunt het bereiden met pruimenjam of zonder iets. Houd er rekening mee dat de peperkoek een behoorlijk lange tijd moet “ouderen”, dus bereid hem ruim van tevoren voor als je tijdens de feestdagen van de smaak wilt genieten.
De Pompoen in Azijn van Zuster Anastazja is een heerlijk recept voor ingelegde pompoen waar je niets mis mee kunt doen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om schitterende potten voor de herfst en winter te bereiden. Pompoenen in azijn zijn perfect als aanvulling op vleesgerechten en sauzen, maar ook als snelle, zoetzure partysnack.
De paddenstoelenrecepten van zuster Anastazja bestaan ​​voornamelijk uit aromatische, verwarmende soepen en ingelegde paddenstoelen. Ook vind je er een traditioneel recept voor kroketten van pannenkoekdeeg en aardappelsalade met verse boschampignons. Je kunt de paddenstoelen ook invriezen volgens de instructies van zuster Anastazja.
De kweepeertinctuur van zuster Anastazja is een heerlijk zoet drankje dat de herfst- en winteravonden perfect opwarmt. Je kunt het puur drinken of als toevoeging aan de thee. Door zijn smaak is kweepeer perfect als basis voor sterke drank. Voor het bereiden van de tinctuur heb je maar een paar ingrediënten nodig.
De groene tomatensalade van zuster Anastazja voor de winter is een idee om de smaken van de zomer in een pot te bewaren en tomaten te gebruiken die nog geen tijd hebben gehad om rood te worden. Het is gemaakt van groene en lichtrode tomaten in een verhouding van 1:1. Je hebt ook ui, azijn en standaardkruiden nodig – zout, peper, laurierblaadjes. Groene tomatensalade voor de winter is een van de populairste recepten van zuster Anastazja.
De heerlijke perenconserven van zuster Anastazja bestaan ​​uit jam, tincturen en peren op siroop of azijnmarinade. Je maakt ze snel en je kunt ze pasteuriseren, waardoor de heerlijke smaak van peren maandenlang behouden blijft. Hier zijn de beste, hartverwarmende en zoete ideeën voor perenconserven volgens zuster Anastazja.
Het recept voor appelbessensap van zuster Anastazja is niet moeilijk. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig om een ​​heerlijk en verfrissend drankje te bereiden. Je kunt het toevoegen aan thee of mengen met bruisend water om fruitlimonades te maken. Om te voorkomen dat de appelbes een zure smaak krijgt, kun je hem een ​​beetje invriezen voordat je het sap gaat bereiden.
Hoe maak je de bosbessen van zusje Anastazja? Dit recept is heel eenvoudig: bereid gewoon het zuurdesem en combineer het met suiker, bloem, dooiers en boter. Versier kant-en-klare bosbessen met poedersuiker, maak zelfgemaakt glazuur of gebruik ons ​​recept voor een perfect knapperige crumble.
De waarheid is dat het gewoon niet mis kan gaan met de paastaarten van zuster Anastasia! Deze heerlijke suggesties zijn perfect voor de kersttafel. Je kunt ze direct na het paasontbijt serveren of later gebruiken bij de koffie in de middag. Bereid de perfecte karpatkacake, 3-bit cake en klassieke pastelcake volgens het recept van zuster Anastazja.
De faworki van zuster Anastazja zijn buitengewoon lekker. Faworki is een heerlijke, knapperige snack, perfect voor Carnaval en natuurlijk Vette Donderdag. Bij het bereiden zijn de verhoudingen en het op de juiste manier gesneden deeg het belangrijkste – dan zullen de caddis-cakes perfect zijn en zelfs de meest kieskeurige eters zullen bekoren. Bekijk het lekkerste recept voor de faworki van zuster Anastazja.
Hoe maak je heerlijke kaasdonuts volgens het recept van zuster Anastazja? Het is heel simpel. Door de ingrediënten op de juiste manier te combineren, kun je de perfecte snack creëren die niet alleen perfect is voor Dikke Donderdag, maar ook voor elke dag van het jaar. Je kunt ze bereiden in een miniversie of in een traditioneel formaat.
add a comment

Leave a Response

Ludwig Bergman

Ludwig Bergman

Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.
view all posts

Misschien vind je het ook leuk