Hier is een eenvoudig gerecht en goedkoop die het hele gezin tevreden zal stellen. DE aardappelkroketten gevuld met gehakt Zijn superlekker. Dit smakelijke recept uitzonderlijke smaak zal je plezieren. Ze is zo lekker. Laten we kijken hoe we het kunnen maken!
Voorbereiding: 25 minuten
Kooktijd: ongeveer 40 minuten
Porties: 4
Ingrediënten
2 eetlepels bloem
1 ei
20 cl room
12
2
350 g van
1kg van
Plantaardige olie
Zout
Voorbereiding
Hoe maak je aardappelkroketten gevuld met gehakt?
Schil de aardappelen, spoel ze af en snij ze in stukjes.
Kook ze in een pan met kokend gezouten water en laat ze uitlekken.
Pel en snijd de ui.
Bak de helft in een pan met een beetje olie.
Voeg het gehakt toe.
Zout en peper.
Laat tien minuten koken.
Maak de champignons schoon en halveer ze.
Fruit de rest van de ui in een andere pan.
Voeg de champignons toe en bak tien minuten.
Zout en peper.
Voeg de bloem en nootmuskaat toe.
Giet de room en 5 cl water erbij.
Ga door met koken gedurende 3 minuten.
Pureer de aardappelen in een kom om ze te pureren.
Voeg het ei, de bloem en de gehakte peterselie toe.
Neem stapels van dit mengsel en druk ze plat.
Bestrijk ze met het gehakt en bedek ze met nog meer puree.
Bestrooi met bloem.
Verhit voldoende olie in een pan.
Bak de aardappelkroketten gevuld met gehakt.
