Sinds ik zo kool maak, eten zelfs de kleintjes het, ik doe er veel bechamelsaus en provola in

Je weet dat sinds ik deze kool maak, de kleintjes in huis er dol op zijn, het is heerlijk en super knapperig, maar ik voeg veel bechamelsaus en provola toe. Probeer het recept nu.

Niet iedereen houdt van kool, maar als je het met een beetje fantasie op een andere manier kookt, zal iedereen het lekker vinden, zelfs de kleintjes die meestal een hekel hebben aan groenten. Wat vinden jullie ervan, zou jij het ook eens willen proberen? Dit is een rijk bijgerecht dat je desgewenst als tweede gerecht kunt serveren, of het kunt begeleiden met gegrilde kipfilet of kaas.

Het enige dat u hoeft te doen is het volledige recept lezen en aan de slag gaan en u zult zien dat de koolgratin heerlijk, gemakkelijk en snel te bereiden is. Het superkrokante oppervlak zal je overtuigen, mijn hemel, wat een genot, het water zal bij iedereen in de mond lopen. Laten we het sprintrecept eens bekijken.

Savooikool gegratineerd met bechamelsaus en provola: super onweerstaanbaar

Een toegift is gegarandeerd, iedereen zal het doen, uiteraard vergezeld van wat brood en je zult zien wat een succes. Als je wilt, kun je gekookte ham, spek of salami aan de vulling toevoegen, dat geeft een extra toets. Als er iets over is, bewaar de gegratineerde kool dan in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

Ingrediënten voor 4 personen

700 g kool
200 g provola
200 g bechamelsaus
50 g geraspte Parmigiano Reggiano
zout naar smaak
paneermeel naar smaak
boter naar smaak

Proces van gegratineerde kool met bechamelsaus en provola

Om dit recept te kunnen serveren, beginnen we meteen met het nemen van de kool, maken deze schoon, verwijderen de buitenste bladeren die harder zijn en verwijderen vervolgens alle bevlekte bladeren. We wassen alle bladeren grondig onder stromend water, het is raadzaam dit meerdere keren te doen.

We nemen een pan, doen de gesneden bladeren erin en voegen zonder overdrijven het water toe, het zout en laten het koken tot de bladeren zacht zijn. Giet ze af als ze klaar zijn. We nemen de provola en snijden deze in blokjes, en beboteren vervolgens een ovenschaal.

We plaatsen een eerste laag koolbladeren, voegen een deel van de in blokjes gesneden provola toe, de geraspte Parmigiano Reggiano, bechamel, bedekken met andere bladeren, provola en bechamel, geraspte Parmigiano Reggiano, en gaan zo door totdat alle ingrediënten op zijn.

Op de laatste laag leggen we de provola, voegen het paneermeel toe en voegen de boter in stukjes toe. Bak in een hete oven op 200° en laat 10-15 minuten koken.Voor de laatste paar minuten raden wij aan de grillfunctie te activeren. We halen het na deze tijd uit de oven en serveren.

Eet smakelijk!