Je hoeft niet altijd veel geld uit te geven om iets te maken. Dit recept is echt interessant en goedkoop.
De oeroude oorsprong van brood
Er zijn een aantal speciale voedingsmiddelen, wijdverspreid in vrijwel alle delen van de wereld, die, ondanks dat ze in de moderne tijd zijn, een oeroude oorsprong hebben. Nou, een van deze kan alleen maar de .
Volgens historici ligt er bovendien een lange geschiedenis aan ten grondslag. Sterker nog, men denkt dat het al begon bij het ontstaan van de mensheid. Het lijkt er met name op dat ze vroeger een deeg maakten dat gekenmerkt werd door een mengsel van .
Dit laatste werd dan op een hete plaat gelegd en het resultaat was een soort plat. De kwestie van de , wordt echter verondersteld ontdekt te zijn door de , zelfs 3.000 jaar geleden.
Er wordt zelfs gezegd dat het juist deze mensen waren die zich realiseerden dat deeg dat men laat rusten, aangenamer en luchtiger wordt. Maar om terug te keren naar het heden, willen we een heel speciaal recept voorstellen waarmee je wat kunt bereiden.
Gouden broodjes
Gouden broodjes
Deze luchtige broodjes zijn makkelijk te maken en zijn ook een manier om geld te besparen. Probeer ze nu.
Uitrusting
-
1 kom
-
bakplaat
-
bakpapier
-
spatel
Ingrediënten
- 400 gr meel
- 1/4 theelepel zout
- 8 gr vanillesuiker
- 80 gr suiker
- 6 gr droge gist
- 260 ml yoghurt
- 60 ml plantaardige olie
- 50 gr walnoten
Instructies
-
Zeef eerst 400 gram bloem in een grote kom, voeg 80 gram suiker, 6 gram droge gist, 1/4 theelepel zout toe en meng goed.
-
Voeg vervolgens 8 gram vanillesuiker, 260 ml warme yoghurt en 60 ml plantaardige olie toe. Kneed met een spatel en daarna met je handen.
-
Leg het deeg, nu in een ronde vorm, in een kom bedekt met huishoudfolie en laat het 1 uur rusten.
-
Verdeel het deeg in 6 delen en vorm er balletjes van. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat 20 minuten op een warme plek staan.
-
Stamp ondertussen 50 gram walnoten fijn en bestrijk de rolletjes met een mengsel van twee eidooiers en een beetje melk. Strooi de gehakte walnoten erover.
-
Bak 20 minuten in de oven op 180 graden.
-
De gouden broodjes zijn klaar.
Wat te combineren met de gouden broodjes
I zijn vrij eenvoudig te bereiden. Ondanks dat het geen snel recept is, is de bereiding eenvoudig en binnen ieders bereik.
I kan daarom echt met veel voedingsmiddelen worden gecombineerd, net als het brood dat je in de supermarkt koopt. Je kunt het dus op tafel zetten tijdens de maaltijd of er boterhammen mee vullen.
