De Mozzarella in koets in de airfryer is geweldig! Krokant, goudbruin en gedrenkt in olie, het is zelfs beter dan het klassieke recept.
Airfryer Mozzarella in Carrozza is geweldig! Gemaakt in een paar minuten en met heel weinig ingrediënten, het is het beroemdste Napolitaanse voorgerecht ter wereld waar niemand nee tegen kan zeggen. Zo gemaakt, is het nog lichter en onweerstaanbaarder omdat het gemakkelijker verteerbaar is.
Het gaat over een verrukkelijke lokale delicatesse dat iedereen wil eten. Op deze manier koken bespaart tijd en energie, en levert een dieetvriendelijker en licht verteerbaar resultaat op, omdat het gefrituurde voedsel niet in olie is gedrenkt.
Mozzarella in carrozza in de airfryer, zo maak je het
Daar Mozzarella in carrozza in de airfryer het is buitengewoon! Krokant van buiten en vezelig van binnen, op deze manier gekookt is het veel lichter en uitnodigender dan gebakken in olie.
Iedereen kan het bereiden: zelfs degenen die niet kunnen koken, als ze maar een airfryer hebben, en het is altijd een succes!
Gemaakt in: paar minuten
Koken: paar minuten
- Instrumenten
- een mes
- een airfryer
- drie bakvormen
- een vork
- Ingrediënten
- een paar eetlepels bloem
- 6 sneetjes korstloos brood
- een paar lepels paneermeel
- Zout naar smaak
- een paar biologische eieren
- 250 g goed uitgelekte mozzarella
- extra vergine olijfolie naar smaak
Mozzarella in carrozza in de airfryer, werkwijze
Snijd het in plakjes van 1 cm, dep ze met absorberend papier en verdeel ze over de helft van de sneetjes brood. Plaats een vrij plakje bovenop elk van de gevulde, zodat je drie “sandwiches” hebt die je in twee gelijke driehoeken verdeelt. Sluit de randen van de zes driehoeken zorgvuldig af voordat u ze in de bloem en vervolgens in de losgeklopte eieren doopt, op smaak brengt met zout en ten slotte in het paneermeel.
Dompel elke gepaneerde sandwich opnieuw in het ei en het paneermeel en bestrijk ze vervolgens aan elke kant met de spray. Plaats de driehoekjes in de mand van de airfryer en bak ze gedurende 10 minuten op 200°C. Draai de mozzarella halverwege de bereidingstijd om. Heet opdienen.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer En . Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken
