Brood is, zoals we weten, een van die voedingsmiddelen die zelfs op de tafels van Italianen nooit mogen ontbreken. Aan de andere kant is het iets dat iedereen lekker vindt. Maar zelfs als je een caloriearm dieet volgt, moet je het niet helemaal schrappen.
Het belang van brood
Mensen herinneren ons er vaak aan dat niet zozeer een bepaald voedingsmiddel dik maakt, maar het voedsel zelf. Deze regel geldt dus ook voor .
In dit geval moet worden benadrukt dat in niet kan ontbreken ofwel koolhydraten. Wat je wel moet doen, is weten hoe je ze op de juiste manier moet doseren. Experts adviseren ons daarom 2 porties per dag van 50 g brood.
Als je er echter de voorkeur aan geeft om geld te besparen en wat lekkers te maken, wacht dan geen minuut langer en probeer het recept dat we je in de volgende regels laten zien. Je zult zien dat je uiteindelijk nooit meer naar de bakker zult gaan.
Zelfgebakken brood met deeg in het blik
Zelfgebakken brood
Uitrusting
- 1 kom
- 1 glazen pot
Ingrediënten
- water
- zout
- gist
- meel
- suiker
Instructies
- Giet eerst 375 ml water, 5 gram zout en 7 gram gist in een glazen pot, meng, sluit opnieuw af en laat 10 minuten staan.
- Voeg dan 5 gram suiker, 120 gram bloem toe aan glazen pot, sluit hem af en laat 20 minuten rijzen.
- Giet nu alles in een grote kom en voeg 360 gram bloem toe. Kneed het deeg met je handen tot een homogene bal. Laat afgedekt met een doek 40 minuten rijzen.
- Maak dan een snede zoals op de foto en bestrooi het oppervlak van de bal, dek af met een doek en wacht nog 15 minuten. Bak 30 minuten op 180 graden.
- Je zelfgemaakte brood is klaar.
Wat te combineren met zelfgebakken brood
Dit is misschien niet zo snel klaar te maken, maar aan de andere kant zal het je wat geld besparen op je boodschappenrekening. Als je het echter niet alleen op tafel wilt zetten, maar het ook met iets lekkers wilt combineren, raden we je een.
Om het te maken, dus, moet je een kleine te halen en meng binnen de, van de en . Je zult zien dat als je het dipt, het een genot zal zijn.
Zou mooi zijn als de tekst in fatsoenlijk Nederlands was zonder dat er steeds stukjes tekst missen. Erg irritant.