Als je op zoek bent naar een recept voor een speciaal dessert, dan moet je eens kijken naar het recept in de volgende regels.
Citroen posset: Engelse citroencrème
In de loop der tijd heeft het zeker veel goede zoetigheden voortgebracht, die gezien hun lekkerheid al snel ook de Italiaanse grenzen overstaken.
Hieronder willen we echter stilstaan bij een typisch Engels snoepje dat misschien niet iedereen kent, maar dat erg populair en gewaardeerd is in het Verenigd Koninkrijk.
We hebben het precies over de zogenaamde die, in het Italiaans, zou kunnen klinken als. Vroeger, in tegenstelling tot tegenwoordig, was het meer een natuurlijk middel tegen verkoudheid in de Middeleeuwen.
Later veranderde het echter in iets dat erg leek op een sorbet, bestaande uit slechts drie ingrediënten, namelijk .
Laten we dan eens specifiek kijken naar het makkelijke recept dat je in de praktijk moet brengen en dat je slechts een handvol minuten kost.
Citroen posset
Citroen koekje
Uitrusting
-
1 steelpan
-
3 glazen
-
rasp
Ingrediënten
- 1 citroen
- 60 gr suiker
- 300 ml crème
Instructies
-
Giet eerst de suiker en room in een steelpan en verwarm op laag vuur tot het kookt, terwijl je blijft roeren. Dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten.
-
Voeg vervolgens zowel het sap als de geraspte schil van een citroen toe en roer. Giet de room in drie glazen.
-
Tot slot hoef je de drie glazen alleen nog maar 1 uur in de koelkast te zetten.
-
De citroen posset is klaar om van te genieten.
Wat te serveren bij Citroenmoes
Het , zoals je hebt gemerkt aan het voorgestelde recept, is echt heel eenvoudig te maken en duurt maar een paar minuten.
Kortom, als je iets ongewoons wilt proberen en het aan je vrienden wilt serveren, dan is dit precies het juiste idee voor jou.
Deze speciale crème heeft in de loop der jaren echter veel herinterpretaties en aanpassingen ondergaan. Als je het toevallig een extra tintje wilt geven, kun je het garneren met een kleine .
Over het algemeen is een goede combinatie dus met de toppings, die naast het toevoegen van extra smaak ook dienen als een leuke versiering.
