Als je echt fantastische snoepjes wilt maken zonder dat het uren duurt, kies dan voor de .
Wafels: een speciaal recept
A , zeker, ze kenmerkten de kindertijd van veel kinderen, en zelfs vandaag de dag kunnen we gerust zeggen dat ze nog lang niet uit de mode zijn.
Kortom, al vele generaties lang hebben deze speciale snoepjes naam gemaakt dankzij hun onbetwiste lekkerheid.
Hoewel het op het eerste gezicht misschien ongeloofwaardig lijkt, blijken deze speciale koekjes in werkelijkheid een vrij oude oorsprong te hebben.
Volgens historici schijnt het zelfs zo te zijn dat mensen al in de Middeleeuwen wafels bakten op wafelijzers die gestempeld waren met .
Het is geen toeval dat de term ʻwaferʼ afkomstig is van het archaïsche Engelse woord dat precies .
Maar afgezien van deze weliswaar interessante informatie, gaan we er een voorstellen die waarschijnlijk de smaakpapillen en harten van al je familieleden zal veroveren. Hier zijn de aanwijzingen.
Gebak met wafels en chocolade
Gebak met wafels en chocolade
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 koekenpan
-
dompelmixer
-
tandenstokers
Ingrediënten
- 7 wafer
- 150 gr ricotta kaas
- 40 gr suiker
- 10 gr vanille
- 100 gr chocoladestukjes
- plantaardige olie
Instructies
-
Breng eerst 400 ml water aan de kook in een pan, doe er dan 7 wafels in en kook ze 2 minuten, en zodra ze zacht zijn geworden, doe je ze over in een kom.
-
Voeg vervolgens een handvol ricotta kaas, de suiker en 10 gram vanille toe en meng. Reduceer tot een pasta met behulp van een dompelmixer.
-
Smeer nu je handen in met plantaardige olie en maak er langwerpige balletjes van, zoals op de foto. Zet 30 minuten in de koelkast.
-
Smelt ondertussen de chocoladeschilfers in een bain-marie en neem dan, na de aangegeven tijd, de langwerpige balletjes en doop ze in de kom met de gesmolten chocolade, terwijl je erin prikt met een tandenstoker.
-
Zet ze tot slot 20 minuten in de koelkast.
-
De wafel- en chocoladegebakjes zijn klaar.
Drankje voor bij de wafels en chocoladegebakjes
Ze zijn, zoals je hebt gemerkt, echt heel eenvoudig te maken en gewoon binnen het bereik van iedereen, zelfs van degenen die geen expert zijn in de keuken.
Dus, als ze klaar zijn, serveer ze dan in geplooide papieren bekertjes en ernaast. Het zal een heerlijk tussendoortje zijn.
