Ik neem een ei, een banaan, havermout en maak er een echte traktatie van: Mijn vrienden zijn er gek op!

Een traktatie gemaakt met eenvoudige ingrediënten die heerlijk smaakt.

Mijn vrienden zijn enthousiast en vragen me altijd om het te maken.

Ik deel het recept voor dit gerecht graag met je.

Uitstekend recept voor fijne havermoutpannenkoeken van het portaal

Er is een gerecht dat geschikt is als dessert, maar ook als avondmaaltijd.

Het zijn geen pannenkoeken, maar pannenkoeken.

Ze zijn zoet en de suiker erin komt voornamelijk uit de banaan.

Gebruik daarom de het meest volwassen.

Deze pannenkoeken zijn vullend dankzij de vlokken, dus ze zijn perfect als avondeten.

Ik ontdekte dit recept bij toeval – ik moest een snelle snack maken voor een bijeenkomst met vrienden.

Vanaf nu moet ik deze pannenkoeken maken voor elk feestje of familiebijeenkomst.

Zo meteen zullen ze verdwijnen.

Banaan, ei, havermout en dat is het?

Naast de al genoemde ingrediënten heb je nodig een paar uit de onderstaande lijst.

Ontdek wat je mist en ga aan de slag.

Voor de havermoutpannenkoeken hebben we nodig:

200 g havermout

200 ml melk

1 banaan

1 ei

7 g kristalsuiker

5 g bakpoeder

5 g kaneel

bloemsuiker

Werkwijze:

In de kom schenken havermout. Giet de melk erbij en roer.

Pel de banaan.

In blokjes snijden en dan de banaan pureer met een vork te prakken.

Voeg de geprakte banaan toe aan de kom met de vlokken.

Voeg het ei, de suiker, de kaneel en het bakpoeder toe.

Meng alles goed totdat het mengsel uniform is.

In de pan opwarmen olie.

Schep met een lepel het havermengsel op de verhitte olie.

Vorm kleine pannenkoekjes met een diameter van ongeveer 5 cm.

Bak ze aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.

Leg de afgewerkte pannenkoeken op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.

Bestrooi tot slot met poedersuiker en serveer.

We wensen je een goede smaak!