We zijn dol op deze brownie – hij is eenvoudig, romig en je maakt hem met onze favoriete mokmethode.
De dame deelde haar recept en we begonnen meteen te kwijlen.
Deze taart is een hemelse weekendtraktatie.
Voel je vrij om het ook te proberen!
We hebben nodig:
200 g halfgrof meel
180 g kristalsuiker
3 eieren
1/2 kopje olie (100 ml)
1/2 kopje melk
3/4 bakpoeder
snufje zout
1 l melk
3 zakjes vanillepudding
6-7 eetlepels suiker
500 g zure room
Om te bestrooien:
kaneel of vanillesuiker
cacao
chocoladestukjes voor decoratie
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de bakplaat waarop je de broodjes gaat bakken in en bekleed deze.
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en een snufje zout.
Voeg de eieren, olie en melk toe.
Werk alle ingrediënten goed door elkaar met een elektrische handklopper tot een gladde massa.
Giet het beslag op de voorbereide bakplaat.
Kook de custard met de melk, custardpoeder en suiker volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet het gelijkmatig over het deeg.
Bak het broodje ongeveer 20-30 minuten, of tot het goudkleurig is.
Maak ondertussen de zure room.
Meng de zure room met de suiker en roer tot een gladde massa.
Als het broodje klaar is, laat je het afkoelen en smeer je de zure room er gelijkmatig overheen.
Je kunt kaneel- of vanillesuiker, cacao of chocoladeschilfers gebruiken om te versieren.
Serveer en je kunt genieten van een heerlijke custard taart met zure room.
We wensen je een goede smaak! 🙂
