Koffiebliksem met chocolade en room: een verbazingwekkend sappig dessert op een lepel – klaar in 15 minuten en het hele gezin is er dol op!
Een heerlijk chocoladedessert per lepel, snel, makkelijk en echt fantastisch.
De bereiding is heel eenvoudig, je hebt geen weegschaal of maatbeker nodig, alleen een gewone eetlepel.
Als je van desserts met koffiegeur houdt, zal dit recept je zeker bevallen.
Probeer het vandaag nog,
We hebben nodig:
5 eieren
6 eetlepels basterdsuiker
6 eetlepels olie
6 eetlepels water
6 eetlepels melk
6 eetlepels bloem
2 eetlepels cacao
10 g bakpoeder
Voor de topping:
Gebrouwen koffie (kan ook gezoet worden) als je geen koffie wilt gebruiken, gebruik dan gebrouwen cacao of granco
Bovenop:
500 ml slagroom
300 g chocolade
Werkwijze:
Klop de eieren met de suiker schuimig.
Voeg geleidelijk de olie, het water, de melk en als laatste de gezeefde bloem, cacao en bakpoeder toe.
Kneed tot een gelijkmatig deeg.
Kneed een gelijkmatig deeg, dat je in de ingevette ovenschaal.
Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Maak de suikersiroop.
We zetten het op het vuur water en suiker.
Kook 1 minuut, haal dan van het vuur en laat 10 minuten staan.
Giet dan gewoon over de bovenkant van het gebakken deeg.
Maak nu het glazuur.
Slagroom met chocolade op het vuur en laat smelten.
Giet vervolgens over de bovenkant van de cake en laat opstijven.
Zo, een heerlijke chocoladetaart is klaar.
Resultaat:
We wensen je een goede smaak! 🙂
