692views
Zo maak ik vanaf nu ALTIJD mijn pannenkoeken, oma’s heerlijke pannenkoeken
Ingrediënten
4 eieren, gescheiden
250 ml mineraalwater
100 g suiker
1 zakje vanillesuiker
400 g bloem
1 theelepel bakpoeder
500 ml melk
Fruit naar keuze
geklaarde boter
Voorbereiding
Klop als eerste de eidooiers met water, suiker en vanillesuiker schuimig. Voeg 250 g bloem toe en roer kort.
Roer nu de melk erdoor en voeg de resterende bloem en bakpoeder toe. Laat het deeg een uur rusten.
Klop dan de eiwitten stijf en vouw ze in het beslag. Voeg vervolgens bereid fruit naar wens toe
Bak ze aan beide kanten goudbruin in een pan met geklaarde boter. Klaar!
Eet smakelijk
add a comment
