Heerlijke warme broodjes van een recept waar je dol op zult zijn.
Snel en fantastisch van smaak.
Hebben we nodig:
200 g gekookte hamworst of worstjes
200 g harde kaas
1 eetlepel zure room
2 eieren
8-10 sneetjes brood
zout
kruiden naar smaak
Werkwijze:
Snijd eerst een brood of een boterham in plakjes.
Je kunt gerust een ouder stuk brood gebruiken, want dat zal na het bakken mooi knapperig worden.
Snijd de worst, of een andere worst die je wilt gebruiken, in kleine blokjes.
Doe over in een kom.
Voeg de eieren en zure room toe.
Rasp tot slot door het mengsel kaas op een grove rasp.
Je kunt zout en peper naar smaak toevoegen.
Als de worst zout is, hoef je geen zout toe te voegen. toevoegen.
Maak ten slotte een bakplaat klaar die bekleed is met bakpapier.
Verdeel de vulling gelijkmatig over de broden en plaats ze in de voorverwarmde oven.
Laat bakken voor ongeveer 20 minutenof tot het oppervlak goudkleurig is.
We wensen je een goede smaak! 🙂
Andere recepten
Zapekanky van Irena
We hebben nodig:
150 g kaas
3 eieren
200 g ham
Bieslook
Roomboter
Ouder brood
Ik heb ook 1-2 eetlepels zure room en 2 teentjes knoflook toegevoegd
Werkwijze:
Meng de eieren met geraspte kaas en fijngesneden ham – je kunt eventueel room toevoegen.
Smeer boter op het deksel of brood en leg er het bereide mengsel op (in een dunnere laag).
Leg op een bakplaat en zet in een voorverwarmde oven om te bakken (slechts een paar minuten, let op).
het recept met fotobeschrijving is te vinden in .
Pizza broodjes
We hebben nodig:
200 g gekookte champignons (als je die niet hebt, gebruik dan gekookte champignons)
120 g ham
1 ui
1 aardappel
50 g kaas
1 ei
⅓ theelepel zout
⅓ theelepel zwarte peper
1 pakje geroosterd brood/deeg/oud brood
Werkwijze:
De gekookte champignons, ham, ui en aardappel kunnen worden gemalen in een vleesmolen, of de champignons, ham en ui kunnen worden fijngesneden en de aardappel geraspt. Roer de geraspte kaas, het ei, zout en peper erdoor en maak een laagje van het mengsel met een broodlepel of deksel. Verhit de olie in een koekenpan en bak het deksel aan de kant met de vulling.
Heerlijk brood in ei anders
Hebben we nodig:
Brood
Geraspte kaas
Boter
Zout en peper
Werkwijze:
Druk met een lepel op het midden van het brood zodat de een depressie. Breek er een ei in en bestrijk de randen met boter. Leg dan gewoon een laagje geraspte kaas op de randen. Leg ze op een bakplaat en zet ze in de oven. Als je jezelf de moeite van het schrobben van de bakplaat wilt besparen, kun je hem gewoon bekleden met bakpapier.
Ik raad ook deze broodmandjes aan. Ik maak ze door gewoon de randen van het brood af te snijden en het kruim een beetje op te rollen om het dunner te maken. Leg ze in ingevette muffinvormpjes, breek een ei in het midden – je kunt ham toevoegen, bacon…. Bestrooi met zout, peper en geraspte kaas. Plaats in de voorverwarmde oven en laat ongeveer 15 minuten bakken (eieren zijn half vloeibaar). Om volledig hard te koken, een paar minuten langer laten staan.
Harmonica
We hebben nodig:
Geroosterd brood
Wereldwijd
Alle ingrediënten – ham, kaas, spek, worst….
1 glas melk en 1 ei om over te gieten
Procedure:
Leg het brood op een vel folie en vouw de uiteinden van de folie om zodat er een soort geïmproviseerde kom ontstaat. Plaats de ingrediënten die je bij de hand hebt afwisselend in de inkepingen.
Giet het losgeklopte ei en de melk over het brood, dek af met het tweede vel folie om een brood te vormen en plaats 15 minuten in een voorverwarmde oven (op 180 graden).
Gebakken oud brood met geroosterde knoflook
Een fantastisch diner voor het hele gezin. Bovendien kun je er ook oud brood mee opeten.
Nodig:
½ kopje boter
3 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 brood
2 eetlepels verse peterselie
1 kopje geraspte kaas
Zout, peper naar smaak
Werkwijze:
Was de peterselie en hak fijn. Maak alle knoflookschijven schoon door de bovenkant eraf te snijden zodat je de afzonderlijke teentjes kunt zien.
Bekleed een kleiner bakblik met folie en leg de knoflookschijven erin. Bestrijk ze dan met olijfolie en plaats ze in een voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 50 minuten op 170 graden. Als je bekend bent met geroosterde knoflook, dan weet je hoe heerlijk het zal smaken als het klaar is.
Haal de gepofte knoflook uit de oven, laat het even afkoelen en verwijder dan de afzonderlijke teentjes. Hak de teentjes fijn en meng ze in een kom met de kaas, boter en peterselie. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Besmeer de sneetjes brood met het knoflookmengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 3-4 minuten in een voorverwarmde oven op 240 graden (grillfunctie).
Haal uit de oven, laat even afkoelen en serveer.
Voor het volledige recept met fotobeschrijving, zie .
