Als je op zoek bent naar een origineel en nog nooit eerder geprobeerd gerecht, dan zul je willen realiseren wat we in de volgende regels voorstellen.
Een fantastisch gerecht met paddenstoelen en vlees
Soms is het, buiten wat je zou verwachten, heel gemakkelijk om een .
In feite hebben we besloten om je hieronder kennis te laten maken met een heel bijzonder recept dat je waarschijnlijk nog nooit hebt gemaakt en dat niet lang zal duren om je gasten voor je te winnen.
In het bijzonder heb je in dit geval niet veel ingrediënten nodig, integendeel, je moet .
Het is in feite een gerecht dat iedereen kan bereiden, zelfs degenen die niet zo bekend zijn voor het fornuis.
Het resultaat zal echter, afgezien van de eenvoud van de bereiding, niets minder dan smakelijk, voedzaam en zelfs . Kortom, als je eenmaal hebt geleerd hoe je deze goede tweede gang maakt, zul je hem misschien vaak herhalen. Je hoeft het alleen maar te proberen. Succes is gegarandeerd.
Tweede van gevulde champignons
Tweede gang van gevulde champignons
Uitrusting
-
5 kommen
-
1 bakplaat
-
1 bakpapier
Ingrediënten
- 300 gr paddenstoelen
- 100 gr halfharde kaas
- 150 gr gehakt
- 2 eieren
- 1 komkommer
- 1 rode peper
- 1 tomaat
- 1 rode ui
- zwarte olijven
- meel
- paneermeel
- zout
- zwarte peper
- mosterdzaad
- olijfolie
Instructies
-
Verwijder eerst de steeltjes van een handvol champignons en leg er blokjes halfharde kaas in, zoals op de foto.
-
Doe het gehakt in een kom, breng op smaak met zout en zwarte peper, een eetlepel knoflookpoeder en meng.
-
Doe een lepel van dit mengsel op elke champignon en pureer de champignons vervolgens, eerst in een kom met twee losgeklopte eieren, dan in een met bloem en vervolgens in een andere met paneermeel.
-
Leg alles in een met bakpapier beklede ovenschaal en bak 30 minuten op 180 graden.
-
Bereid ondertussen het bijgerecht door de komkommer, tomaat, rode paprika, halvemaanvormige rode ui en een handvol zwarte olijven in een kom te doen. Breng op smaak met zout, zwarte peper, een theelepel mosterdzaad en wat olijfolie. Roeren.
-
De tweede gevulde champignons is klaar om geserveerd te worden.
Drankje bij de tweede gang van gevulde champignons
De , zoals je hebt gemerkt, vereist een paar onvermijdelijke stappen waar je rekening mee moet houden. Over het algemeen is het echter niet moeilijk om te maken.
Tot slot, om er zeker van te zijn dat je niets mist, kun je het combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals bijvoorbeeld .
