Hoofdgerechten

Grootmoeders waren dol op dit recept, iedereen zal er zijn lippen bij aflikken: een delicatesse

565views

Het grootmoeders recept voor pasta met tonijn is een gerecht waar iedereen, jong en oud, dol op is, en het kan zowel in witte saus als met saus worden gekookt.

Zomerse gerechten met tonijn

in het bijzonder met tonijn in blik, zowel naturel als in zaadolie, zijn populaire recepten, zelfs tijdens het warme seizoen. Tonijn is perfect geschikt voor de samenstelling van verschillende frisse en lichte bereidingen die toch rijk aan smaak zijn.

We zien ze voortdurend op zomerse tafels, en misschien is een van de populairste zomergerechten met tonijn wel de klassieke tonijnsalade. Het is een snelle en makkelijke bereiding waarbij we tonijn uit blik mengen met knapperige seizoensgroenten zoals tomaten, komkommers, sla en olijven.

we kunnen gekookte eieren toevoegen, sperziebonen zodra ze beetgaar en dus knapperig zijn gekookt, maïs of een ander ingrediënt dat we lekker vinden. Om deze salade te dresseren kun je een lichte of als alternatief

Een andere lekkere en snelle optie die perfect is voor de zomer is de Een heel eenvoudige bereiding en om het te maken heb je alleen vers brood nodig dat we ook kunnen roosteren om het lekkerder te maken.

Daarnaast kunnen we het verrijken door kaas, tomaten, sla en verschillende sauzen zoals mayonaise of mosterd toe te voegen. Dit gerecht is praktisch en perfect voor een lichte lunch of een lekker tussendoortje.

Gegrild en rauw

Voor liefhebbers van de mediterrane keuken is gegrilde tonijn een uitstekende keuze. In dit geval moeten we verse tonijn nemen. Vervolgens wordt de tonijn gemarineerd met gehakte kruiden en gemarineerd met citroensap en olijfolie. Op dit punt wordt hij gegrild, om een

Dit gerecht kan worden geserveerd op een bedje van rucola met verse kerstomaatjes of vergezeld van

. Dit zijn delicatessen voor liefhebbers van rauwe vis. In dit geval wordt verse tonijn in kleine blokjes gesneden en kunnen we het op smaak brengen met

Als we het gerecht een meer verfijnde en elegante connotatie willen geven, kunnen we het variëren door verschillende exotische keuzes in het recept te combineren, zoals:

Ook in de salade

Tot slot rijst met tonijn. In dit geval wordt de rijst eerst beetgaar gekookt en vervolgens gemengd met

We kunnen het gerecht ook rijker maken door knapperige groenten toe te voegen, zoals: , en het op smaak te brengen met olijfolie en azijn. Deze veelzijdige bereiding kan naar eigen smaak worden verrijkt met olijven, gekookte eieren.

Zomergerechten met tonijn bieden een verscheidenheid aan smaken en combinaties die passen bij alle smaakpapillen. De veelzijdigheid van deze delicatesse uit zee maakt het mogelijk om lichte, frisse en smakelijke gerechten te maken die perfect zijn voor warme zomerdagen.

Fusilli met tonijnsaus, grootmoeders recept

Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en duurt slechts dertig minuten.

Het is een echte wildebras in de keuken, maar je wilt een eenvoudig maar smakelijk pastagerecht maken, dus het is geschikt voor dagelijkse maaltijden.

Aangezien de bereiding van fusilli met tonijnsaus ook voor mensen met weinig ervaring in de keuken is. Bovendien zijn een paar basisingrediënten zoals ui, knoflook, gepelde tomaten en een snufje kruiden genoeg om een rijke en smakelijke saus te maken.

De kan gecombineerd worden met verschillende pastavormen, zoals spaghetti, penne ecce. Fusilli zoals in dit geval, waardoor er een grote verscheidenheid aan gerechten ontstaat. Bovendien kunnen we de saus aanpassen door deze simpelweg toe te voegen voor een extra vleugje smaak.

Het recept van vandaag komt hier vandaan en laat zien hoe perfect dit gerecht is voor doordeweekse avonden, wanneer je iets lekkers wilt klaarmaken zonder al te veel tijd in de keuken door te brengen.

De saus wordt gemaakt met tonijn en bewaard in de koelkast om doordeweeks te gebruiken. Een praktische oplossing voor

Fusilli met tonijnsaus

Trefwoord Fusilli met tonijnsaus

Ingrediënten

  • 120 gr van fusilli pasta
  • 1 1 eetlepel olie
  • 1 1 ui
  • 1-2 1-2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 blik in blokjes gesneden tomaten
  • 100 ml bouillon
  • q.b. peper en zout
  • 1 blikje tonijn
  • 2 eetlepels zure room
  • naar smaak Parmezaanse kaas (optioneel)

Instructies

  • Om fusilli met tonijnsaus te bereiden, koken we eerst de pasta.

  • Giet nu 1 eetlepel olie en 1 fijngesneden ui in een koekenpan. Laat het een beetje verleppen en voeg 1 eetlepel tomatenpuree en 1-2 teentjes knoflook toe, een blikje tomaten in blokjes.

  • Voeg 100 ml bouillon, wat zout en versgemalen peper toe. Dek af en laat 5 minuten sudderen.

  • Na het verstrijken van de tijd kunnen we 1 blikje tonijn 2 eetlepels zure room toevoegen aan de pan. Goed roeren.

  • Als laatste voegen we een handvol basilicum en de pasta toe, en als laatste wat geraspte Parmezaanse kaas!

Wijnen voor bij fusilli met tonijnsaus, een heerlijk grootmoeders recept

Als we nadenken over de mogelijke wijn-spijs combinaties, voor het recept volgens grootmoeders recept, zijn er verschillende mogelijkheden om uit te kiezen en veel hangt natuurlijk af van onze persoonlijke smaak, laten we eens kijken welke dat zijn.

Als je een droge en frisse witte wijn kiest, kan een witte wijn een uitstekende keuze zijn. Zowel de zuurgraad als de frisheid zorgen voor een evenwichtige combinatie.

Een lichte en fruitige rosé kan een interessante keuze zijn. Zijn frisse en levendige karakter harmonieert met de lichtheid van de tonijnsaus, waardoor dit zomerse gerecht een vleugje elegantie krijgt.

Wie liever rode wijn drinkt, kan kiezen voor een jonge, lichte rode wijn zoals a.. Deze twee wijnen hebben een delicate structuur en een fruitige smaak die de tonijnsaus goed aanvult zonder de smaak te overheersen.

Meestal wordt mousserende wijn gebruikt als je een evenement wilt vieren, maar niets staat een combinatie met een gerecht met tonijnsaus in de weg. Dus laat de bubbels een feestelijk tintje geven aan de

Laten we er nog eens op wijzen dat onze persoonlijke voorkeuren nog steeds een belangrijke rol spelen bij het evenement. Dus als je een liefhebber bent van een bepaalde wijnsoort, wees dan niet bang om deze met de jouwe te combineren. Uiteindelijk willen we onze smaakpapillen verwennen en optimaal genieten van elke maaltijd.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.