Als je een echt smakelijk en voedzaam tweede gerecht wilt proberen, overweeg dan het onderstaande recept.
Een zelfgemaakt pizza-idee
Pizza is zeker een van die gerechten die de goedkeuring van de meeste mensen weet te krijgen, zowel binnen de Italiaanse grenzen als daarbuiten.
In feite is het een gerecht dat, naast zijn lekkerheid, in staat is om iedereen te plezieren, dankzij zijn extreme . Zo kan het bijvoorbeeld zowel vleesliefhebbers als mensen die de voorkeur geven aan een vegetarisch of veganistisch dieet plezieren.
Kortom, het is zeker een van de meest populaire en geliefde voedingsmiddelen in de wereld om verschillende redenen.
Misschien wordt er vaak aan gedacht dat het wordt gegeten in een klassieker of zelfs thuis, met bediening aan huis, of misschien zelfs in zijn .
In werkelijkheid bestaat er echter ook de mogelijkheid om het met eigen handen te bereiden en goede resultaten te behalen. Dus in de volgende regels willen we een recept voorstellen waarvan we zeker weten dat de hele familie het lekker zal vinden.
Aardappelpizza
Aardappelpizza
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
rasp
Ingrediënten
- 5 aardappelen
- 1 wortel
- 1 lente-ui
- 2 eieren
- 3 tomaten
- kefir
- halfharde kaas
- peterselie
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Begin met het raspen van 5 aardappelen, doe ze in een grote kom gevuld met water. Laat 15 minuten staan.
-
Fruit ondertussen een gesnipperde lente-ui en een geraspte wortel in een pan met een beetje olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Giet vervolgens de aardappelen af en voeg ze toe aan dezelfde kom als de groenten die je net hebt gesmoord.
-
Klop in een andere kom twee eieren los met een glas kefir. Voeg ook het tarwemeel en een beetje olijfolie toe en meng goed. Giet alles in de kom met de groenten en meng.
-
Giet het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 25 minuten op 180 graden. Haal uit de oven en voeg een handvol plakjes tomaat en halfharde geraspte kaas toe.
-
Bak nog 15 minuten op 180 graden. Garneer tot slot met gehakte peterselie.
-
De aardappelpizza is klaar om geserveerd te worden.
Drankje bij aardappelpizza
Dit gerecht zal zeker al je gasten overtuigen.
Zoals je hebt gemerkt, is het ook niet heel moeilijk om te maken. Als je het bovendien wilt combineren met een passend drankje, kies dan .
