690views
Aardbeien kokostruffels, het heerlijke no-bake recept
Ingrediënten
MASCARPONE KAAS 150 g (1/2 kopje)
SUIKER 50 g (1/4 kopje)
COCONUTMEEL 100 g (3/4 kopje)
VANILLA SUIKER 10 g (2 theelepels)
STRAWBERRIEN 120 g VOOR
COATING:
koolraapbloem 120 g
Voorbereiding
– Doe eerst de mascarpone, suiker, kokosmeel en vanillesuiker in een kom. Mix vervolgens tot de suiker is opgelost. Snijd de aardbeien in kleine stukjes.
– Voeg ze nu toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar tot het goed gecombineerd is.
– Vorm vervolgens kleine balletjes met je handen. Bestrijk elk balletje vervolgens met kokosmeel.
– Zet de balletjes ten slotte minstens een uur in de koelkast en serveer ze.
Veel succes
add a comment
