Als je 1 appel, 1 ei en yoghurt hebt, maak dit dessert dan in 15 minuten: ik raad aan om de batch te verdubbelen!
Een fantastische delicatesse, bereid met een paar gemeenschappelijke ingrediënten, die zelfs legendarische fans op speelse wijze overtreft.
Deze gebakken stokjes hebben wij meerdere keren per week op tafel staan, omdat ze door hun onmiskenbare smaak en gemakkelijke bereiding voorbestemd zijn om thuis een culinaire favoriet te worden.
Uitstekend recept voor zachte gebakken stokjes van het YouTube-kanaal
Wij hebben nodig:
1 appel
1 ei
2 eetlepels kristalsuiker
2 eetlepels plantaardige olie
8 g vanillesuiker
snufje zout
125 g yoghurt
6 g bakpoeder
200-220 g gewone bloem
Optioneel voor bestrooiing:
Poedersuiker
Benadering:
Schil eerst de appel.
Snijd in vieren en verwijder de kern.
Dan de appel grofweg wij raspen in een diepe kom.
Voeg het ei toe en strooi er vervolgens de suiker over.
Wij gieten olie.
Voeg vervolgens vanillesuiker, zout en yoghurt toe.
Alles bij elkaar mengen met een spatel.
Voeg vervolgens bakpoeder en bloem toe aan het mengsel.
Meng grondig.
Doe het deeg in een spuitzak.
In een pot laten we opwarmen olie.
Voeg het deeg met behulp van een zak toe aan de hete olie op een lage temperatuur.
Nu gaan we de individuele repen doseren.
Druk het deeg aan en dat is alles wij hebben afgesneden met een schaar zodat we een stok krijgen – een strook deeg.
Bak de stokjes goudbruin.
Plaats de afgewerkte staven op een bord bekleed met keukenpapier.
Tenslotte de balken wij wikkelen aan suiker.
Wij kunnen dienen.
Wij wensen u een goede eetlust!
