Als je een banaan en twee eieren hebt, kun je dit ontbijt in slechts vijf minuten klaarmaken: goedheid
Pannenkoeken, of bananenpannenkoeken, zijn een bekende en populaire variant van de traditionele pannenkoeken die . Het onderscheidende kenmerk van deze versie is de toevoeging van rijpe bananen in het beslag, waardoor de pannenkoek een zoete smaak krijgt zonder dat er overdreven veel siroop of zoet beleg hoeft te worden toegevoegd.
Dit gerecht is beroemd geworden vanwege de unieke combinatie van smaken en de mogelijkheid om het beste te maken van rijpe bananen die anders misschien niet zouden worden gegeten. En dat niet alleen, bananenpannenkoeken hebben aan populariteit gewonnen door hun aanwezigheid in het ontbijt van veel restaurants en cafés over de hele wereld.
Pannenkoeken met 1 banaan en twee eieren, ontbijt in slechts 5 minuten
Vandaag gaan we zoete pannenkoeken maken met banaan erin. Ze zijn erg lekker en zacht en bevatten geen suiker, dus ze zijn zowel gezond voor kinderen als voor ons volwassenen die de dag vaak graag beginnen met iets extra’s in onze maag!
Je kunt deze pannenkoeken eten zoals ze zijn als ontbijt, of er meer bovenop doen, wat room, karamel of gesmolten chocolade toevoegen als je ze als dessert of tussendoortje neemt. Ze zullen altijd een echte traktatie zijn!
Pannenkoeken met banaan
Met slechts 1 banaan en twee eieren, een ontbijt klaar in 5 minuten
Uitrusting
-
1 koekenpan met antiaanbaklaag
-
2 kleine kommen
Ingrediënten
- 1 bananen
- 2 eieren
- 1 walnoot van boter
Instructies
-
We beginnen de bereiding van onze bananenpannenkoeken door twee eieren te breken in een kleine kom en ze goed te mengen met een vork.
-
We voegen dit eimengsel toe aan een ander schaaltje waarin we eerder de rijpe banaan hebben gelegd en prakken de banaan goed met een vork en mengen het goed door de eieren.
-
Op dit punt gaan we een koekenpan opwarmen waarin we een klontje boter doen om hem goed in te vetten en scheppen we het mengsel er met lepels uit.
-
We bakken onze pannenkoeken op de beboterde koekenpan een minuut per kant.
-
Als ze goed bruin zijn, kunnen we ze eruit halen en naar eigen smaak vullen.
-
Onze bananenpannenkoeken zijn klaar en het ontbijt is geserveerd! Geniet ervan.
Wat te serveren bij deze pannenkoeken
De perfecte bijgerechten voor deze pannenkoeken zijn fruit en oliehoudende zaden. Je kunt ze serveren met aardbeien, bosbessen of ander seizoensfruit, een flinke lepel.
Of volgens de richtlijnen van degene die deze cake heeft gemaakt, combineer je hem met ahornsiroop of zoete sauzen zoals vanillesaus, karamelsaus of chocoladesaus.
Anders kun je ze fijnhakken en samen met honing over de pannenkoeken strooien, op deze manier heb je een ontbijt gemaakt dat volledig vrij is van geraffineerde suikers!
