Misschien kun je, in plaats van naar de supermarkt of de banketbakker te gaan, dit keer voor het fornuis gaan staan en je eigen panettone maken.
De percentages van panettone
Wanneer we ons in deze tijd van het jaar bevinden, is het zeker dat het constante gekibbel over en de.
Beide zijn in werkelijkheid, maar zoals we weten, hebben ze specifieke verschillen, en om deze reden zijn er mensen die de voorkeur geven aan de ene boven de andere.
Volgens een vrij recent onderzoek lijkt het er echter op dat de klassieker de winnaar is, aangezien deze de voorkeur lijkt te hebben van meer dan .
In dit verband is er ook een ander paar percentages, vrijgegeven door het bekende statistische onderzoeksinstituut, dat misschien als vrij interessant kan worden beschouwd.
Zo herinneren we ons bijvoorbeeld dat de ‘gebruikt om te genieten van ten minste een plak zelfs voordat eerste kerstdag, en in het bijzonder .
Bovendien lijkt het erop dat een goede panettone altijd een nogal welkome traktatie is voor de .
Op dit punt rest ons dus niets anders dan je een echt betaalbaar recept te laten zien waarvan we zeker weten dat jong en oud ervan zullen genieten.
Ambachtelijke panettone
Ambachtelijke panettone
Uitrusting
-
blender
-
1 kom
-
1 panettone vorm
Ingrediënten
- 1 kg meel
- 3 eieren
- 240 ml melk
- 45 gr gist
- 240 gr sultanarozijnen
- 290 gr gekonfijt fruit
- 19 ml essentie van panettone
- suiker
- zout
- citroenschil
- boter
- suikers
Instructies
-
Klop eerst 3 eieren, 2 eetlepels boter, de suiker, bakpoeder, melk en panettone-essence.
-
Zeef nu de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en giet de ingrediënten die je hebt opgeklopt erin. Kneed.
-
Voeg nu de sultana’s, gekonfijt fruit, geraspte citroenschil en hagelslag toe. Doe het deeg in een panettonevorm. Laat het rijzen.
-
Bak het 45 minuten op 170 graden. Haal het tot slot uit de oven, draai het om en laat het ongeveer 2 uur afkoelen.
-
De ambachtelijke panettone is klaar.
Drank voor bij de ambachtelijke panettone
Het recept dat we zojuist hebben voorgesteld is, zoals je hebt gemerkt, echt heel eenvoudig te maken en wordt ook gekenmerkt door .
Last but not least, als je het eenmaal hebt laten afkoelen en het klaar is om geserveerd te worden, moet je het vergezeld laten gaan van een passende.
In dit geval is het eerlijk gezegd niet zo moeilijk, want het is voldoende om een glas mousserende wijn te kiezen, zoals bijvoorbeeld , of een van .
