Fruittaarten zijn een smakelijke en veelzijdige keuze voor elke gelegenheid, en ze laten je nooit teleurgesteld achter, bovendien zijn ze gezond voor de kleintjes.
Kleine zonden van gulzigheid
Snoepjes zijn een traktatie die bij geen enkele gelegenheid mag ontbreken. Een van de populairste desserts zijn fruittaarten. Fruit maakt taarten lichter en smakelijker en is bovendien een uitstekend
kan worden gemaakt met verschillende soorten fruit, van appels tot perziken, van aardbeien tot bramen. Elk fruit heeft een unieke smaak en leent zich voor verschillende bereidingswijzen. Appels zijn bijvoorbeeld perfect voor in de oven gebakken taarten, terwijl bramen zich lenen voor frissere en lichtere bereidingen.
Een van de populairste fruittaarten is de fruittaart. De fruittaart is een taart met een bodem van korstdeeg, gevuld met vers fruit en gebakken in de oven. De fruittaart is een uitstekende keuze als zomerdessert, om koud van te genieten.
Ze zijn ook een goede keuze voor formelere gelegenheden, zoals een bruiloft of verjaardagsfeest. In dit geval kun je kiezen voor een fruittaart met meerdere etages. Dit type taart is niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar ook voor de ogen.
Bovendien kunnen fruittaarten ook natuurlijke suikers en een goede hoeveelheid vezels bevatten, waardoor het een gezonder alternatief is voor calorierijkere ingrediënten zoals boter en geraffineerde suiker.
Vers fruit maakt desserts lichter en lekkerder, terwijl het ook een goede hoeveelheid gezondheidsbevorderende voedingsstoffen biedt.
Gevulde appel en amandelcake
Een andere populaire fruittaart is appeltaart. Het is een klassiek dessert, niet alleen voor de herfst, om te serveren bij een warme kop thee. Of om te serveren aan het einde van een diner met vrienden als
In feite kan het op veel verschillende manieren worden bereid, van de meer klassieke versie met appels gebakken in de oven, tot de rijkere versie met Laten we samen de versie van vandaag ontdekken die niemand onverschillig zal laten, perfect zelfs voor veganistische vrienden als
Gevulde appel en amandelcake
Uitrusting
-
ruime kom
-
blender
-
20 cm taartvorm
-
bakpapier
Ingrediënten
- 260 gr speltbloem
- 80 gr amandelen
- 70 gr bruine suiker
- 10 gr bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 120 gr witte sojayoghurt
- 200 gr sojamelk
- 60 gr zonnebloemolie
- 1 grote appel
- naar smaak poedersuiker (optioneel)
Instructies
-
Om de appel en amandel gevulde taart te bereiden, maak je van de amandelen een fijn poeder door er een eetlepel suiker aan toe te voegen en ze vervolgens goed te mengen.
-
Voeg vervolgens alle elementen die niet vloeibaar zijn samen in een grote kom: de bloem, amandelpoeder, suiker, bakpoeder en kaneel en meng met een zachte spatel.
-
Voeg in een aparte kom de olie, yoghurt en melk samen en meng goed.
-
Giet ze in de kom met de niet-vloeibare elementen en meng tot er een gladde pasta ontstaat.
-
Bekleed een bakplaat van 20 cm met bakpapier en giet het deeg erin. Spreid het gelijkmatig uit en leg de in plakjes gesneden appel erop.
-
Bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven zonder ventilatie op 180°.
-
Je kunt hazelnoten gebruiken in plaats van amandelen en peren in plaats van appels of de noten en het verse fruit naar eigen smaak veranderen. Het recept is heel gemakkelijk en je kunt poedersuiker toevoegen aan het einde.
Wat te serveren bij appel en amandel gevulde taart
is een zeer smakelijke en rijke cake, perfect voor bij een goed glas drank. Er zijn een aantal dingen die perfect bij dit type taart passen, afhankelijk van persoonlijke smaak en voorkeur.
Een van de meest klassieke opties voor bij appel en amandel gevulde cake is thee. Zwarte thee of groene thee zijn dranken met een licht bittere smaak.
Je kunt kiezen voor een eenvoudige thee of, als je gewaagd wilt zijn, een thee die met zijn kruidenmengsel een nog intensere smaak aan de cake geeft.
Als je naast de klassieker liever iets verfrissends en dorstlessends hebt, kun je kiezen voor een frisdrank zoals of een natuurlijk vruchtensap. Deze dranken helpen om de zoetheid van de cake in evenwicht te brengen en het gehemelte te lessen. Vooral appelsap of sinaasappelsap past goed bij de smaak van de cake.
Tot slot, als je het aandurft met een sterkere drank, kun je kiezen voor . Rode wijn of zoete witte wijn zijn opties die goed samengaan met appel- en amandelcake, waardoor er een heel interessant smaakcontrast ontstaat.
Om de cake als dessert aan het einde van de maaltijd te begeleiden, kun je kiezen voor een rozijnenvrije witte wijn, zoals de
Wat je voorkeur ook is, de appel-amandelcake zal je overtuigen met zijn delicate smaak en zachte textuur.
