Vijf fantastische recepten voor onweerstaanbare aardappelgerechten die je zullen overtuigen.
Je zult zeker geen aardappelen in een lekkerdere vorm vinden.
Eenvoudige en snelle recepten voor aardappelgerechten van youtubekanaal
Voor recept nr. 1 hebben we nodig:
3 grote aardappelen
olijfolie
150 g geraspte mozzarella
Provençaalse kruiden
1 ui
2 teentjes knoflook
450 g gehakt
2 el tomatensaus
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel kerriepoeder
1/2 theelepel koriander
1 theelepel paprikapoeder
rozemarijn
Procedure:
Snijd de geschilde aardappelen in plakjes. Bakplaat bestrijken met met olijfolie.
Bestrooi met geraspte mozzarella.
Stapel vervolgens de aardappelschijfjes.
Bestrijk de aardappelen met olijfolie en bestrooi ze met Provençaalse kruiden.
Bak 20 minuten in voorverwarmde oven op 200°C.
Snijd op een harde bodem de ui en de teentjes knoflook in blokjes.
In een koekenpan opwarmen olijfolie.
Voeg de ui toe aan het hete vuur en bak tot hij goudbruin is.
Voeg dan het gehakt en de knoflook toe.
Voeg vervolgens tomatenpuree, zout, koriander, kerriepoeder en gemalen peper toe en meng.
Bak op middelhoog vuur tot het vlees gaar is. Knip de rozemarijn fijn en roer door.
Verdeel het vleesmengsel over de geroosterde aardappelen en bestrooi met mozzarella.
Bak 15 minuten op 200°C.
We kunnen serveren.
Voor recept nr. 2 hebben we nodig:
4 aardappelen
zout
gemalen zwarte peper
tijm
2 el parmezaanse kaas
3 el bloem
mozzarella kaas
plantaardige olie om te smeren
Procedure:
Snijd om te beginnen de geschilde aardappelen in dunne plakjes en doe ze in een kom. Voeg zout, zwarte peper en tijm toe.
Strooi de parmezaanse kaas, bloem en hand roeren.
Giet de olie in de pan en stapel de aardappelschijfjes op de bodem.
Dek af met een deksel en bak op middelhoog vuur 5-7 minuten bakken.
Bestrooi als de tijd om is met mozzarella kaas, dek af en bak tot de aardappelen zacht zijn.
Draai de pannenkoek dan om met behulp van een ingeolied bord en bak tot ze goudbruin zijn.
Voor recept 3 hebben we nodig:
3 aardappelen
2 eieren
4 el havermout
100 g kaas
gemalen zwarte peper
zout
plantaardige olie om te smeren
Procedure:
Rasp één aardappel fijn in een bord en rasp de overige twee aardappelen grof. Giet koud water over de aardappelen en laat 10 minuten staan.
Giet de aardappels af als de tijd om is en doe ze in een schone kom.
Voeg de eieren toe.
Voeg dan de gemalen havermout en geraspte kaas toe.
Breng op smaak met zwarte peper, zout en meng goed.
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan.
Gebruik een lepel vorm kleine pannenkoeken.
Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Serveer de pannenkoeken met je favoriete saus.
Voor recept nr. 4 hebben we nodig:
