BLESKY FANCY, dat ook perfect is voor beginners: Ik heb een beproefd recept voor een FASIANG lekkernij zoals uit de snoepwinkel!
Iedereen houdt van fancies.
Het probleem is dat niet iedereen ze graag maakt.
Blijkbaar hoeft het niet zo problematisch te zijn – kijk maar eens naar ons recept.
Eenvoudig recept voor perfecte zelfgemaakte lekkernijen van het portaal
Het traditionele bakken van donuts en fánkas is te wijten aan bewerking, d.w.z. frituren, het symbool van “Vette donderdag”.
Vroeger, voor het begin van de vastentijd, wilden de mensen zich voorbereiden.
Daarom aten ze, vooral op de laatste donderdag voor de veertigdaagse vasten, veel en zaten ze vol.
De perfecte carnavalskoekjes zijn knapperig en goed belucht.
Traditionele flensjes zijn vrij arbeidsintensief.
Ze vereisen tijd om het deeg goed te kneden, beluchten en vervolgens kneden.
Recept hieronder vereist geen sterke mannenhanden bij het kneden van het deeg!
De uitvoering ervan is veel sneller en eenvoudiger.
Ze kunnen zelfs door een lekenkok onder de knie worden gekregen.
We hebben het volgende nodig voor de kermis:
2 kopjes bloem
1 el zachte boter
3 eierdooiers
1 ei
7 el zure room
1 el alcohol of alcoholazijn
plantaardige olie
poedersuiker om te strooien
Werkwijze:
De ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Combineer alle ingrediënten.
Vervolgens zeer zullen we grondig uitwerken een gladde en fijne massa.
Bestrooi het bord met bloem.
Leg het voorbereide gekneedde deeg erop.
Rol het dun uit met een deegroller rol het uit.
Snijd er met een mes of snijmachine lange rechthoeken uit.
Snijd ze vervolgens in de lengte door midden.
Eén uiteinde van het uitgesneden deeg door het gat steken.
Verhit de olie goed in een grote pan.
Wanneer het de juiste temperatuur heeft bereikt, doe je de voorbereide fancies in de pan.
Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Leg de broodjes op een bord nadat ze iets zijn afgekoeld en het vet eraf is gedruppeld.
Bestrooi met poedersuiker.
We kunnen serveren.
We wensen je een goede smaak!
