Snacks

Dankzij dit idee van ZEMIAK zijn mijn kinderen de frietjes helemaal vergeten: de hele familie is enthousiast!

421views

Een fantastische aardappelsnack die heel gemakkelijk te bereiden is en je hebt maar 2 ingrediënten nodig.

We hadden niet gedacht dat je van gewone aardappelen zulke goedheid.

Plus ziet er prachtig uit op een bord!

Volg dit recept van het youtube kanaal .

We hebben nodig:

500 g gekookte aardappelen in schil

7 g zout

100 – 120 g maïzena

plantaardige olie om te smeren

Procedure:

Schil de gekookte aardappelen.

Doe in een kom en prakken met een vork.

Dankzij dit idee van ZEMIAK zijn mijn kinderen de frietjes helemaal vergeten: de hele familie is enthousiast!

Daarna zijn ze nog steeds door een metalen zeef gehaald.

Het punt is om de massa helemaal fijn te maken.

Dankzij dit idee van ZEMIAK zijn mijn kinderen de frietjes helemaal vergeten: de hele familie is enthousiast!

Zout nu de aardappelmassa.

En giet de maïzena erbij.

Maak met je hand een compact deeg dat niet plakt en over op een werkvlak.

Rol het uit tot een ruwe cilinder.

Dankzij dit idee van ZEMIAK zijn mijn kinderen de frietjes helemaal vergeten: de hele familie is enthousiast!

En snijd in kleinere gelijkmatige stukken.

Om het deeg gemakkelijker te bewerken, kun je je handen licht inwrijven met olie.

Rol nu elk stuk opnieuw tot een dunnere plak.

De weer in ongeveer gelijke stukken gesneden, die we vervolgens pellen.

Nu geven we de resulterende reiskogels vorm met behulp van een citruspers.

Gewoon druk de kogel op de bovenkant van de sapcentrifugewaardoor we een mooie bloemachtige vorm krijgen.

Je kunt olie gieten, verhitten en doe er de voorbereide deegbloemen in.

Bak tot ze goudbruin zijn en uitlekken op een bord bedekt met een papieren handdoek.

Serveer met je favoriete saus.

Eet smakelijk!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.