Maak thuis een snelle en makkelijke cake die perfect is voor bij de koffie ’s ochtends.
Als je het eenmaal geproefd hebt, moet je het regelmatig maken.
Het beroemde recept voor warme melktaart.
Aarzel niet en maak het vandaag nog, je hebt in lange tijd niet zoiets zachts en lekkers gegeten.
Hebben we nodig:
4 eieren
250 g kristalsuiker
350 g bloem
2 theelepels bakpoeder
snufje zout
70 g boter
240 ml melk
1 theelepel vanillesuiker
Optioneel:
Poedersuiker om te bestrooien
Werkwijze:
Voeg eieren, zout en suiker toe aan een kom.
Roer eerst met een garde.
Klop dan met een mixer tot je een luchtige massa krijgt.
Voeg het bakpoeder toe aan de kom met de bloem.
Meng.
Voeg in twee stappen toe aan de kom met het eimengsel.
Roer tot het ingedikt is.
Giet de melk in de pan.
Voeg de zachte boter en vanillesuiker toe.
Roer op het fornuis op hoog vuur tot de boter smelt.
Voeg het melkmengsel in twee stappen toe aan het beslag.
Meng goed met een garde.
Giet het beslag in de bakvorm bekleed met bakpapier.
Bak 35-40 minuten op 180°C.
Bestrooi na het bakken met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk!
