HomeNagerechtDe honingcake met griesmeel van zuster Anastazja is een heerlijk zoet tussendoortje, perfect voor bij de koffie en thee. U kunt het in slechts enkele ogenblikken doen
Nagerecht

De honingcake met griesmeel van zuster Anastazja is een heerlijk zoet tussendoortje, perfect voor bij de koffie en thee. U kunt het in slechts enkele ogenblikken doen

Ludwig BergmanNagerecht
711views

De honingcake met griesmeel van zuster Anastazja is een perfecte optie voor een heerlijk taartje bij de koffie en thee. Serveer ze op familiefeesten en feestjes met vrienden. Het kan ook als verjaardagstaart worden gebruikt. Je kunt de meerlaagse, heerlijk zachte cake naar wens decoreren, bijvoorbeeld met poedersuiker of noten.

Honingcake met griesmeel is een heerlijk ambachtelijk bakproduct dat heerlijk zacht is en voor iedereen lekker smaakt. Voldoende zoet, gevuld met een romige vulling, past het biscuitgebak perfect bij een middagkoffie, warme thee of herfstlikeur. Ontdek hoe je een perfecte honingcake maakt volgens het recept van zuster Anastazja.

Inhoud:

  1. Recept van zuster Anastazja voor honingcake met griesmeel

  2. Hoeveel dagen van tevoren kun je honingcake maken?

  3. Hoe lang kan een honingpot staan?

  4. Waarmee honingcake bestrooien?

Honingcake van zuster Anastazja met griesmeel: recept

Het recept voor de traditionele honingcake van zuster Anastazja is niet moeilijk te bereiden. Je kunt het het beste een paar dagen van tevoren maken, zodat het zacht wordt en alle smaken goed met elkaar vermengen.

Ingrediënten voor de taart:

  • 500 g tarwebloem,

  • 150 g poedersuiker,

  • 200 g koude boter,

  • 3 eetlepels honing,

  • een platte theelepel zuiveringszout.

Ingrediënten voor de massa:

  • 500 ml melk,

  • 200 g zachte boter of margarine,

  • 70 g griesmeel,

  • 100 g poedersuiker

  • pakje vanillesuiker.

Een bereidingswijze:

  1. Maak het biscuitgebak klaar. Snijd de koude boter fijn met een mes en voeg dan de gezeefde bloem en bakpoeder toe.

  2. Voeg de overige ingrediënten toe en snel kneed een elastisch, glad deeg. Verpak ze vervolgens in huishoudfolie en leg ze minimaal een half uur in de koelkast.

  3. Destijds zet de oven op 180 graden en bereid de crème voor.

  4. Verwarm de melk en het griesmeel in een pan, onder voortdurend roeren. Wanneer de grutten zullen opzwellen en het mengsel zal dikker worden, haal van het vuur en laat afkoelen.

  5. Haal de gekoelde cake uit de koelkast, verdeel in 3 gelijke delen en rol ze allemaal in rechthoeken.

  6. Elk stukje taart bak ongeveer 15 minutentot goudbruin. Laat alle delen van het biscuitgebak afkoelen.

  7. Doe de zachte boter in een kom en klop met de poedersuiker en de vanillesuiker tot een gladde massa. Voeg vervolgens de afgekoelde grutten in kleine porties toe, de hele tijd aan het kloppen bij lage mengsnelheid.

  8. Verdeel de crème over elke cakevorm en verbind alle elementen met elkaar.

  9. Het deeg is klaar zet apart op een koele plaatszodat de ingrediënten samenvloeien en de gebakken producten zachter worden.

  10. Versier voor het serveren naar wens.

Hoeveel dagen van tevoren kun je honingcake maken?

De honingdauw heeft tijd nodig om zacht te worden. Als je weet hoe en waar je het goed moet bewaren, kun je het tot een week van tevoren klaarmaken. Vaak zijn 2-3 dagen in de koelkast echter voldoende om alle elementen goed te laten samenvloeien en de honingcake zacht en fluwelig te laten worden.

Als de honingdauw in de kou staat, maar niet in de koelkast, de werkbladen zullen brozer wordenwat ook een interessante combinatie zal zijn met de romige massa.

Hoeveel kost de honingcake van zuster Anastazja?

Miodownik is een gebakken product dat best lekker is blijft lang vers. Het moet op een koele plaats bewaard worden (het hoeft geen koelkast te zijn). Onder dergelijke omstandigheden gaat het gemakkelijk een week mee. Vergeet niet om het te beschermen, bijvoorbeeld met een plastic hoes of plaats het in een container. Hierdoor verzamelt het geen verontreinigende stoffen uit de omgeving.

Wat bestrooi je de honingcake van zuster Anastazja met griesmeel?

Traditioneel wordt honingcake bestrooid met gehakte noten, maar je kunt je fantasie de vrije loop laten en andere ingrediënten gebruiken. Ze zullen perfect werken gekonfijt fruitgedroogd fruit en dikke chocoladeroom.

Zelfgemaakte karamel is ook een ideale optie, die de pittige smaak van de honingcake zal aanvullen. Je kunt ook minimalistisch gaan en de cake versieren met poedersuiker.

Zie ook andere recepten van zus Anastazja:

Hoe maak je de rijpende peperkoek van zusje Anastazja? Dit is een heerlijk, traditioneel recept voor kerstbaksels. Je kunt het bereiden met pruimenjam of zonder iets. Houd er rekening mee dat de peperkoek een behoorlijk lange tijd moet “ouderen”, dus bereid hem ruim van tevoren voor als je tijdens de feestdagen van de smaak wilt genieten.
De Pompoen in Azijn van Zuster Anastazja is een heerlijk recept voor ingelegde pompoen waar je niets mis mee kunt doen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om schitterende potten voor de herfst en winter te bereiden. Pompoenen in azijn zijn perfect als aanvulling op vleesgerechten en sauzen, maar ook als snelle, zoetzure partysnack.
De paddenstoelenrecepten van zuster Anastazja bestaan ​​voornamelijk uit aromatische, verwarmende soepen en ingelegde paddenstoelen. Ook vind je er een traditioneel recept voor kroketten van pannenkoekdeeg en aardappelsalade met verse boschampignons. Je kunt de paddenstoelen ook invriezen volgens de instructies van zuster Anastazja.
De kweepeertinctuur van zuster Anastazja is een heerlijk zoet drankje dat de herfst- en winteravonden perfect opwarmt. Je kunt het puur drinken of als toevoeging aan de thee. Door zijn smaak is kweepeer perfect als basis voor sterke drank. Voor het bereiden van de tinctuur heb je maar een paar ingrediënten nodig.
De groene tomatensalade van zuster Anastazja voor de winter is een idee om de smaken van de zomer in een pot te bewaren en tomaten te gebruiken die nog geen tijd hebben gehad om rood te worden. Het is gemaakt van groene en lichtrode tomaten in een verhouding van 1:1. Je hebt ook ui, azijn en standaardkruiden nodig – zout, peper, laurierblaadjes. Groene tomatensalade voor de winter is een van de populairste recepten van zuster Anastazja.
Het recept voor appelbessensap van zuster Anastazja is niet moeilijk. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig om een ​​heerlijk en verfrissend drankje te bereiden. Je kunt het toevoegen aan thee of mengen met bruisend water om fruitlimonades te maken. Om te voorkomen dat de appelbes een zure smaak krijgt, kun je hem een ​​beetje invriezen voordat je het sap gaat bereiden.
Hoe maak je de bosbessen van zusje Anastazja? Dit recept is heel eenvoudig: bereid gewoon het zuurdesem en combineer het met suiker, bloem, dooiers en boter. Versier kant-en-klare bosbessen met poedersuiker, maak zelfgemaakt glazuur of gebruik ons ​​recept voor een perfect knapperige crumble.
De waarheid is dat het gewoon niet mis kan gaan met de paastaarten van zuster Anastasia! Deze heerlijke suggesties zijn perfect voor de kersttafel. Je kunt ze direct na het paasontbijt serveren of later gebruiken bij de koffie in de middag. Bereid de perfecte karpatkacake, 3-bit cake en klassieke pastelcake volgens het recept van zuster Anastazja.
Pasen is een tijd waarin vlees, eieren en aromatische, lichte salades de borden domineren. Hier zijn voorjaarsvoorstellen rechtstreeks van zuster Anastazja. Hier vindt u ideeën voor salades met eieren, kwark en kwark, maar ook verse groenten – vooral radijs en bieslook.
De faworki van zuster Anastazja zijn buitengewoon lekker. Faworki is een heerlijke, knapperige snack, perfect voor Carnaval en natuurlijk Vette Donderdag. Bij het bereiden zijn de verhoudingen en het op de juiste manier gesneden deeg het belangrijkste – dan zullen de caddis-cakes perfect zijn en zelfs de meest kieskeurige eters zullen bekoren. Bekijk het lekkerste recept voor de faworki van zuster Anastazja.
Hoe maak je heerlijke kaasdonuts volgens het recept van zuster Anastazja? Het is heel simpel. Door de ingrediënten op de juiste manier te combineren, kun je de perfecte snack creëren die niet alleen perfect is voor Dikke Donderdag, maar ook voor elke dag van het jaar. Je kunt ze bereiden in een miniversie of in een traditioneel formaat.
add a comment

Leave a Response

Ludwig Bergman

Ludwig Bergman

Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.
view all posts

Misschien vind je het ook leuk