De laatste taart om het feestseizoen te begroeten, klaar in 15 minuten: de finishing touch van de festiviteiten
Een taart als deze is zeker ideaal om te serveren tijdens Driekoningen en om op een waardige manier afscheid te nemen van de feestdagen.
Een dessert voor het einde van de festiviteiten
De langverwachte festiviteiten zijn bijna ten einde en na een paar stevige lunches en diners maken we ons allemaal klaar om terug te keren naar onze dagelijkse taken.
In feite hebben we nu ook afscheid genomen van het oude jaar en het nieuwe verwelkomd. De komende dag is dus de laatste dag waarop we waarschijnlijk kunnen ontspannen en samen met onze dierbaren kunnen doorbrengen.
Bij deze gelegenheid zullen we dus nog kunnen genieten van enkele speciale momenten met familie of vrienden, misschien door even snel of rustig te gaan zitten, te genieten van wat .
Om deze reden mag je de kans niet missen om , zoals een lekker dessert dat je met je eigen handen hebt bereid.
Als je dus zin hebt om voor het fornuis te gaan staan, moet je echt even naar het volgende kijken.
Kersentaart
Kersentaart
Als je je feestelijkheden op de best mogelijke manier wilt afsluiten, dan kun je maar beter deze goede zelfgemaakte cake maken. Iedereen zal er dol op zijn.
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
3 kommen
-
1 koekenpan
-
1 glas
-
bakpapier
-
blender
-
elektrische garde
Ingrediënten
- 5 eieren
- 170 gr meel
- 15 gr maïszetmeel
- 200 gr melk
- 50 gr melk
- suiker
- zout
Instructies
-
Doe eerst 5 eieren, 130 g suiker en een snufje zout in een grote kom en mix met een elektrische garde tot een gladde massa.
-
Voeg dan 170 g bloem en 50 g melk toe en meng met een lepel. Giet het mengsel in een bakvorm bekleed met bakpapier en bak 15 minuten in de oven op 180 graden.
-
Giet ondertussen de kersen, 50 g suiker in een pan en zet op het fornuis op laag vuur.
-
Giet in een kom de maïzena, 50 ml water, roer en giet in de pan met de kersen. Haal na een paar minuten uit de pan en doe over in een kom, laat afkoelen.
-
Maak nu met een glas cirkels in het mengsel dat je in de oven hebt gebakken, zoals je op de foto kunt zien. Snijd de cirkels uit en zet ze opzij.
-
Meng in een kom de roomkaas, slagroom en 50 g suiker met een elektrische garde. Smeer dit mengsel op de cirkels en spuit er met de spuitzak nog wat meer op.
-
Doe ook de afgekoelde kersenroom erop en sluit af met meer cirkels, zoals op de foto. Bedek alles met room en klop dan het overgebleven mengsel op waarvan je de cirkels hebt gesneden en doe dit bovenop de cakes, zodat het hele oppervlak bedekt is.
-
Garneer de bovenkant tot slot met een kers en een takje rozemarijn.
-
De kersentaart is klaar.
Drankje bij het kersentoetje
Wat we net hebben voorgesteld is zeker ook ideaal om afscheid te nemen van de kerstvakantie die ten einde loopt.
Last but not least, vergeet ook niet om het te combineren met een passend drankje, zoals bijvoorbeeld .
