Dit is het geheim dat bakkers altijd voor ons verborgen hebben gehouden, maar nu is het een keerpunt
Als u op zoek bent naar een smakelijk hoofdgerecht dat ook nog eens eenvoudig op tafel te zetten is, dan moet u zich concentreren op de . De bakkers hebben geen geheimen meer voor jou.
Een bakkersproof genot
Als je bij of binnen bent, zie je vaak veel smakelijke en mooie gerechten tentoongesteld.
In feite zou zelfs de minst hebzuchtige persoon in een dergelijke situatie misschien niet in staat zijn om het water in de mond te hebben.
Op die momenten zou je echter kunnen denken dat je niet in staat bent om iets soortgelijks voorbereid op tafel te zetten.
Welnu, in werkelijkheid hebben we hieronder besloten u te laten weten dat het waarschijnlijk niets te benijden heeft met degene die u op de toonbanken van een winkel ziet.
Dus als u het aan familie of vrienden wilt aanbieden, is het tijd om te proberen de voorbereiding die wij voorstellen in praktijk te brengen.
Bovendien is het een tweede gang die weinig ingrediënten vereist en zelfs een paar minuten voor de kachel doorbrengt.
Gevulde lunetten
Gevulde lunetten
Ingrediënten
- 130 gr boter
- 250 gr Meel
- 215 ml olie
- 250 gr ricotta
- 1 ui
- 100 gr halfharde kaas
- zout
- Chili
- peterselie
Instructies
-
Giet eerst 600 ml water in een pan, breng aan de kook en voeg 30 g boter, 15 ml plantaardige olie en een theelepel zout toe.
-
Voeg vervolgens de bloem toe, meng en kneed het deeg uit de pan, waardoor het een langwerpige vorm krijgt. Snijd het in stukken en vorm er balletjes van.
-
Meng nu in een kom de ricotta, de gehakte witte ui en peterselie, een handvol geraspte halfharde kaas en een theelepel zout, een beetje chilivlokken en meng.
-
Plaats dit mengsel op elke afgeplatte bal en sluit hem, zodat er een soort ring ontstaat.
-
Giet 200 ml olijfolie en 100 g boter in een pan, smelt en bak de halve manen erin op middelhoog vuur gedurende 2 minuten aan elke kant.
-
De gevulde lunetten zijn klaar.
Wat te combineren met gevulde lunetten
Zoals je hebt gemerkt, zijn ze eenvoudig te maken en duurt het maar een paar minuten in de keuken.
Kies dus, eenmaal geserveerd op tafel, ook een passend bijgerecht, zoals bijvoorbeeld sommige. Het daarbij behorende drankje kan echter .
