De heerlijke smaak van muffins heeft al veel kleine en grote snackers over de streep getrokken.
Er zijn veel recepten en je hoeft alleen maar de juiste te kiezen.
In het artikel van vandaag laten we je zien hoe je heerlijke fluffy melk muffins maakt zonder de oven te gebruiken!
Volg dit recept van het youtubekanaal en je zult ze heerlijk vinden.
Hebben we nodig:
1 ei
1 g zout
3 g vanille-extract
60 g kristalsuiker
110 g bloem
4 g bakpoeder
85 g melk
10 g boter
Werkwijze:
Breek het ei in een kom en voeg het zout en vanille-extract toe.
Klop samen met de kristalsuiker met een handmixer tot schuim.
Meng de bloem met het bakpoeder en zeef dit bij het eierschuim.
Voeg de helft van de melk toe en meng met een garde.
Roer tot het mengsel glad is.
Nu voeg de andere helft van de melk toe samen met de gesmolten boter
En klop met een garde door het mengsel.
Zet muffinvormpjes klaar (apart) en doe er papieren cupcakes in.
Vul ze voor 3/4.
We zetten het fornuis aan stoompan of een grotere pan met een beetje water, waarin je de stoom voor de dumplings doet, leg de cupcakes erop en breng het water aan de kook.
Dek de bovenkant van de pan af met een katoenen doek en dan afdekken.
Stoom 20 minuten – open nooit het deksel tijdens het stomen!
Heerlijke melkcupcakes zijn er in de wereld.
Eet smakelijk!
Video-instructies kunnen worden gevonden
